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怎样煎牛里脊比较嫩
求简单的
煎牛
肉的做法!
答:
简单的
煎牛
肉做法 用料 主料 牛肉500g 调料 色拉油 5g 食盐 5g 味精 5g 姜 适量 生抽 10ml 香油 少许 白糖 5g 白醋 适量 香菜 适量 小葱 适量 芝麻酱 适量 孜然 5g 辣椒油 适量 白酒 5ml 白芝麻 适量 煎牛肉的做法 1.所有材料准备好。2.把...
牛里脊怎么
做好吃又嫩
答:
5、用瓷盘将
牛里脊
肉盛好。6、将锅中放入一勺大豆油。7、将大豆油烧热,不要冒烟。8、手感到大豆油热了就将牛里脊肉丝放入锅内。9、用筷子来回翻滚牛里脊肉丝,爆炒牛里脊肉丝的变色后。10、放入一小勺精盐再来回翻炒到熟。11、将超好的牛里脊肉丝用瓷盘盛上,这就是非常的香嫩的牛肉丝。
怎么煎
牛排步骤
答:
香
煎
牛排
牛里脊
400克,木瓜1/3,胡萝卜半个,西兰户1小棵,黑胡椒腌料30克,老抽5克,蚝油15克。1、牛肉清洗干净,切成1厘米厚的片。2、用刀背将牛肉拍松。3、木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥,均匀的抹在牛肉片上,盖上保鲜膜腌制1个小时。4、西兰花掰小朵,洗净,泡在盐水里,胡萝卜切小块泡在...
怎么样
才能做牛肉好吃又嫩?
答:
牛里脊
是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的一块肉。 牛身上的肉细分下来有几十个区域,不用全部弄清,每个部位的肉质和脂肪分布不一样,烹饪方法也不同。 爆炒:里脊、黄瓜条 火锅:里脊、上脑 炖煮:胸肉、肩肉、牛腩 卤焖:牛腱子
煎
烤:里脊...
生牛肉
怎么煎
好吃又嫩
答:
材料 主料:牛肉大小自己定;辅料:油,盐,酱油,蚝油,十三香依照个人口味添加!
煎牛
肉 1 牛肉一块 请点击输入图片描述 2 切开后,用刀背敲打,为的是让牛肉
更嫩
。请点击输入图片描述 3 弄好的样子是这样的!请点击输入图片描述 4 十三香 请点击输入图片描述 5 蚝油 请点击输入图片描述 6 酱油...
用
牛里脊
做的牛排
怎么煎
,怎样的
答:
准备材料:
牛里脊
1片、茄子 适量、酱油 适量、四季豆 适量、黑胡椒 适量、色拉油 适量。1、首先把需要的材料准备好,用清水清洗干净。2、然后使用工具把准备好的牛肉敲松散,放一旁备用。3、接着把准备好的蔬菜煮熟,捞出沥水待用。4、往锅内放入适量的油,大火加热,放入准备好的牛肉
煎
熟。5、...
煎
牛排的时候,应该
如何
掌握火候?
答:
在制作这道美食的时候,它的原材料就是牛排,提前需要准备新鲜的牛排,最好选择
牛里脊
肉,吃起来会
更嫩
,在
煎
之前一定要把牛排的表面用纸巾擦拭干净。接下来就可以取出一勺芝麻油,用芝麻油抹在牛排的表面会更香,然后放入冰箱冷藏半小时左右就可以拿出来进行煎制了。二、美食的制作方法 从冰箱提前半...
牛肉
怎么
做才嫩?
答:
牛肉加入淀粉腌制,可以使牛肉
更嫩
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 200克、香菜 一把、耗油 1勺、料酒 1勺、鸡粉 1勺、食用油 1勺、淀粉 1大勺、老抽 半小勺、黑胡椒碎 1小勺。1、准备牛肉切片,香菜去根洗净。2、牛肉放一勺油,一勺料酒,一勺耗油,一勺鸡粉,一大勺淀粉搅拌...
牛肉
怎么
烧会
比较嫩
?自已做的牛肉一直很老怎么办?
答:
牛肉做出来老,一个是因为顺着纹路切了,牛肉要横着纹路切。另外一个是炒的时间过短。牛肉可以先焯水,煮出血水,再和配菜和调料一起翻炒,然后放入高压锅内炖,这样牛肉就会炖烂了。下面介绍做法:准备材料:牛腱子肉750g、胡萝卜一个、土豆一个、生姜适量、蒜头适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片...
牛里脊怎么
做好吃?
答:
要说炒牛肉要选什么好,当然是要选择
牛里脊
。牛里脊要
怎么
炒才能嫩的好吃?不知道?来来来,秘方就在这里了,不知道的可以赶紧收藏起来。准备好要用到的东西:买一块半斤左右的牛里脊,一调羹土豆淀粉,大概一调羹白砂糖,一调羹酱油,一调羹花生油,葱花适量。先把买来的半斤牛里脊放水清洗一下,然后...
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