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怎样做万州烤鱼好吃
烤鱼怎么做好吃
诸葛
万州烤鱼
做法学习
答:
在鱼的身上淋上一层
做好
的泡椒混合材料,翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里,倒入剩下的材料,撒上葱姜蒜 12.放入预热的烤箱中层,220度,上下火,烤40分钟,中途刷一次红油 13.加入香芹和花生仁,再刷上红油,再烤5分钟 14.出炉了,撒上香菜上桌
万州烤鱼
成品图 烹饪技巧 1、鱼要仔细清理干净内脏...
家常万州烤鱼的做法,家常
万州烤鱼怎么做好吃
答:
家常
万州烤鱼
做法:1:将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连(前面这些步骤,在买鱼的时候可以让店家帮你处理。)用葱、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制20分钟。2:将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,...
烤鱼
老点好还是嫩点好?
答:
锅里加入适量菜籽油,烧到微微冒烟后凉一下,然后加入少许猪油,再下入葱姜和所有香料小火炸。正宗的
万州烤鱼
是将香料按照比例打成粉后直接加入熬制的底汤里的,叶子做简单版,直接将这些香料油炸,也能出香味,至于香料的比例在家做就不要太追求了,一样来一点就行,也不是一定非要这些香料齐全不可。
重庆
万州烤鱼
的做法是什么?
答:
在鱼身均匀抹上老干妈和油,腌制15~30分钟入味
。烤箱预热180度。鱼腌制好后,将鱼身摊开放置于烤盘上,刷一层油,撒上芹菜叶,放入预热好的烤箱烤半小时左右。中途要取出在表层刷一次油,如果不喜欢表皮烤太干,中途可以在鱼身上加盖一层锡纸。烤鱼过程中准备配菜。配菜可选金针菇、洋葱、土豆、藕片...
万州烤鱼好吃
吗
视频时间 01:54
烤鱼的做法,
万州烤鱼怎么做好吃
,万州烤鱼的家常做法
答:
做法:1)草鱼一条1斤-1.5斤,请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净,从背上把鱼分成两瓣,沥干水。2)在鱼身上割一些口子,两面均匀地抹上盐,盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽,料酒,撒上胡椒粉,五香粉,放上姜片,葱头,拌匀,腌制2-3个小时。3)在腌制的过程中可以...
万州烤鱼
的做法教你
如何做好吃
的万州烤鱼
答:
1、把草鱼清洗干净,抽掉筋,对半剖开,两面各切几刀。抹上盐,倒入料酒、酱油,腌制30分钟,腌制好后放入烤箱,200度烤20分钟。2、准备调味材料,把泡姜、蒜切成片,大蒜切成段,泡椒切成小段,把芹菜切成丝。3、把花生仁放入烤箱中层,用120度烤10分钟,去皮待用。在烤盘上铺上锡纸,放入适量葱...
烤箱版
万州烤鱼
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
1. 将两斤重左右草鱼,清理后,花上几条纹路,对剖,趴放到烤盘中。用料酒把少许盐融化,均匀涂抹整个鱼身,头和尾多涂几遍。在把孜然粉均匀洒满整个鱼身。然后放烤箱180度上下火烤20分钟,打开观察看鱼表皮如没微焦,可往上层移动后在烤2分钟。考好后把盘中水一定倒干净。保持无水干燥。2. ...
万州烤鱼
什么鱼
好吃
答:
另取锅,锅内放入切好的黄瓜条、洋葱片、焯过水的土豆条,最后放上烤好的鱼。将熬好的汤汁倒在装有鱼的锅内,开火加热,往鱼表面撒上切好的红椒段、花椒粒。锅内烧热油,把热油淋在辣椒段上面,撒上一点小葱末和白芝麻。这道家常版
烤鱼
就
做好
了,很开胃下饭,非常的简单。
万州烤鱼怎么做
才正宗
视频时间 00:50
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