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怎么煮毛豆
毛豆怎么煮
好吃
答:
毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意
煮毛豆
的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,毛豆中含有大量蛋白质,还含有丰富的维生素,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。毛豆挑选方法:1.注意毛豆的个体大小。我们在...
煮毛豆
用盖盖子吗
答:
煮毛豆
用盖盖子吗 可以不盖,也可以盖,但是不盖的话就要多煮一会毛豆了,不然毛豆不容易煮熟。盖着煮的话,可以提高其水的沸点,增加热量,从而缩短烹饪时间,也可以让毛豆更软烂。如果想让毛豆更好吃、入味,可以让毛豆在腌料中浸泡更长的时间,一般两个小时左右。五香毛豆
怎么煮
好吃 煮毛豆像煮...
毛豆怎么煮
好吃?
答:
我们都知道在饭店里面随便点上一盘水
煮毛豆
都需要十几块钱了,分量也不是很足,更别提卫不卫生了,但是自己也会买的回家做水煮毛豆,但是做出来的口味却没有饭店的好吃,其实这个也是有技巧的,水煮毛豆吃起来不入味?别急着下锅,煮前多加这2步,比饭店好吃。我们将买回来的毛豆挑拣一下,拿掉有...
怎么煮
新鲜的黄豆角,四川有种吃法叫
煮毛豆
角,有点好吃,怎么煮啊,
答:
鲜虾毛豆煲做法:1.用盐水洗虾,去除虾仁的泥肠和外壳,粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。
煮毛豆
,然后剥出。煮毛豆前要撒些盐,轻揉并放置一会儿,煮的时间不能过长。煮好的毛豆放在帘子上,使之尽快凉下来,可保持颜色鲜艳。2.用热油炒大葱、姜、大蒜,待香味出来后,放入豆瓣酱...
风干
毛豆怎么
做
答:
煮毛豆
是夏季夜市小吃、大排档必备下酒菜之一,和煮花生是黄金搭档,没上菜之前,先把花生、毛豆端上来,啤酒已经没两瓶啦,好喝两口的老铁没有不喜欢的吧,但是好多人回家自己煮就发黄,不好吃,没有饭店里的翠绿,口味也淡,其实煮毛豆也是有诀窍的,说是煮,但秘诀在“拌”上,下面详细介绍此菜...
煮毛豆
怎么样
才可以让它变绿?
答:
其实
煮毛豆
是豆皮变色是因为叶绿素被氧化了,变成了带有褐色的成分。所以,可以采取西餐中焯蔬菜,保持蔬菜颜色翠绿的方法来煮毛豆。方法如下:1、用热水煮制时间不易过长,5-10分钟足矣。而且要开着盖煮。如果喜欢口感绵一点的豆豆,可以煮长一点。2、煮的时候,水里要放点盐和几滴食用油。3、煮好...
鞭笋
煮毛豆怎么
做
答:
鞭笋
毛豆
主料 鞭笋,毛豆,肉,雪菜,豆腐干(可有可无)用量自己掌握 辣椒随自己 辅料 盐,料酒,酱油,味精(我没加)适量 鞭笋雪菜毛豆的做法步骤 1. 切肉片,也可剁成肉沫,笋切薄片,下面老的可以用刀背敲,豆腐干切条 2. 起锅烧热,加油后马上入肉沫,加少许料酒变色后加豆干翻炒...
煮毛豆怎么样
才能绿
答:
煮毛豆怎么样
才能绿 煮毛豆前一定要加足水,切忌在煮制过程中加水,因为会延长毛豆的煮制时间,会让毛豆中的叶绿素破坏更多,从而会使颜色变黄。煮毛豆时应保持中火沸腾状态,且不要盖上锅盖焖煮,不然会升高锅内的温度,让叶绿素分解更快,从而使毛豆很快变黄。毛豆一般不需要煮制太久,待水沸后...
毛豆
,
怎么
做,不会发黄?
答:
您好!我是阿发,很高兴回答您提出的问题,
毛豆怎么
做不会发黄?一、要想做好的毛豆不发黄,要注意两点 1、毛豆的选择;毛豆要选择嫩的新鲜的;2、
煮毛豆
的时候,不要加盖煮;二、毛豆做法分享 (一)盐水毛豆 原材料:鲜毛豆500克 调味料:盐50克 制作方法 1、将毛豆洗净,用剪刀剪去头和尾备用...
哪3道“下酒菜”记得备上,下酒又解馋,老公超级爱吃呢?
答:
下边秋秋就和分享给大家一个,水
煮毛豆
好吃的做法,用这一作法作出的水煮毛豆,吃起来非常进味美味,喜欢吃这道水煮毛豆的小伙伴们,不要忘记关注哦。制作流程:买回来的新鲜的毛豆,先清洗干净,再用剪刀剪掉毛豆的两边,两边各剪去一小块,那样等下到煮毛豆的情况下,料汁中调味品的味儿,就很容易...
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