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怎么炸牛肉丸子才好吃
炸牛肉丸子
的做法
答:
四、倒半碗清水,放入两勺淀粉。五、倒入色拉油,大火烧热。六、大概到油温七分热的时候,先弄一个很小很小的
肉丸
放进去试试油温,
丸子
放进去滚溅说明油温很合适。七、肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去,不要用锅铲翻,可以用竹筷轻轻的划,防止肉丸子粘在一起。八、
炸
好的肉丸子控油,出锅即可...
炸牛肉丸怎么
做
好吃
,
炸牛肉丸的
家常做法
答:
1.
牛肉
馅准备好,花椒泡水,其它料备好,不建议放葱花,
炸
出来会黑乎乎不好看 2.把料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡蛋、盐都加入牛肉馅中,花椒捞出,水倒入。加入淀粉20g,
丸子
更易揉圆。3.用筷子或者用手使劲搅打肉馅,搅打5分钟左右(可以请老公代劳)肉馅搅打上劲,口感
才会
弹牙 4.把肉馅用手...
怎么炸牛肉丸子
又酥又
好吃
窍门
答:
盐适量、花椒、大料、姜水适量、鸡蛋5个、面粉500g。1、腌制牛肉,加入适量盐、生抽、姜末香料水,大概腌制一小时。2、牛肉腌制好混合面粉和鸡蛋,加入香料水搅拌馅料均匀。3、馅料完成准备炸制。4、上锅放油,等待油温7-8层热开始炸。5、炸成金黄色出锅,
美味
的
炸牛肉丸子
就做好了。
怎样
给宝宝做
牛肉丸子
,牛肉丸
怎么
做比较
好吃
答:
刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中 做好的
牛肉丸
可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。小贴士 1. 最好是用图中的泡打粉,买不到这种就用无铝泡打粉2. 可以加点香油,
炸
蒜蓉味道更香3. 温水和冰水中加点盐,
丸子才
不会变淡(经验之谈)4....
炸牛肉丸子
的制作方法
答:
炸牛肉丸子
用料 :牛肋条肉碎 2500g 红薯淀粉 2000g 纯花椒粉 15g 盐 90g 鸡蛋 500g 热水 1100g 姜 适量 做法 牛肉加工成肉馅,加入花椒面,盐,姜末,90度左右热水沿盆边倒入。筷子朝一个方向搅拌均匀,腌15分钟 请点击输入图片描述 加入淀粉,手从盆底...
正宗
油炸牛肉丸
做法和配方
答:
2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干,再搓成细末。3、将洋葱、胡萝卜洗净,切成小丁;将芹菜洗净,切成末。4、将牛肉末放入盆内,加蛋液和面包末、盐、胡椒粉搅匀,再陆续放入牛奶或水和成馅,分成8-10个肉团,外裹一层面包粉,即成牛肉丸子。
炸牛肉丸子
其他系列炸牛肉丸子其他系列(17张)5、用热...
如何
做
牛肉丸子好吃
答:
猪肉丸子也是一样的做法 问题七:
怎么
做
牛肉丸子才
劲道
好吃
首先先把牛肉作成肉丸 做法用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克) 制法: 一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。 二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水...
牛肉丸子
的制作方法及配方
答:
三、洋葱洗净切小丁。四、蒜头切成蒜蓉。五、切好的牛肉装入一个稍大的碗里,加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀,加入切好的洋葱末跟蒜蓉,继续朝一个方向搅拌,直到肉上劲为止。六、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。七、锅热适量的油,待油温热后下做好的
牛肉丸子
下锅
炸
至熟透。八、起锅...
怎么炸牛肉丸子
又酥又
好吃
窍门
答:
油锅下丸子的速度要快,因为我们用的是大火,丸子漂起来以后炸至金黄时基本上都炸的差不多了,我们就可以用笊篱把丸子捞出来控一下油。炸出来的丸子非常
好吃
喔,我都是边炸边吃。【3】制作小贴士
炸丸子
一定要用大火,丸子不要用纯
牛肉
做,一定要加一点馒头,这样更
好吃
。
怎么炸丸子好吃
啊
答:
炸丸子
其实并不是特别复杂,只要掌握好用料的比例,炸的时候注意油温,都能轻松炸出来蓬松、酥脆香的丸子,今天分享一种
炸牛肉丸子
的老做法,家里的老人用了很多年,每次都不够吃,只需要1斤肉里多加1个馒头,炸出来的丸子热着吃外酥里嫩,放3天都不会硬,不管是直接吃还是煮着吃,口感都是上佳的...
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