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怎么炒豆腐才能好吃
豆腐怎么炒好吃
答:
1、
豆腐
切成长条,红辣椒去籽切成丝,猪瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎。2、锅中倒入豆油烧到七成热,将猪肉丝倒入油中先油煎一下。3、猪肉充分油煎至两面金黄色,放入酱油和食盐翻
炒
。4、加入豆腐和红辣椒翻炒几下,加入辣椒粉调味,加入八角和适量水。5、煮几分钟,等汤汁变干,豆腐胀大,即可关火。营...
炒豆腐怎么炒好吃
答:
1、准备食材:
豆腐
、花椒粉、豆瓣、盐、姜蒜、小葱、香菜。2、下锅,油适量,中火七八成放入花椒,姜蒜,豆瓣转小火
炒
香,放入豆腐加水大概煮13分钟左右。3、起锅前放入芡粉适量快速翻炒,再放入葱香菜,装盘即可。
炒豆腐咋
做
好吃
烧
豆腐怎么
做好吃
答:
4、将锅里倒油,热了以后放葱,放一个八角,将花椒放如果中,注意花椒不能时间煸太长了,免得糊了,糊了的花椒就不香了。5、倒入
豆腐
,这里注意不要用铲子翻
炒
,直接晃动锅就好了,翻炒会让豆腐碎掉,放豆腐的时候稍微轻一些。6、两分钟之后,加入切好的火腿肠,倒入生抽,继续晃动锅。7、等差...
炒豆腐怎么
做
好吃
答:
炒豆腐
做法:1、准备材料:豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。2、豆腐、胡萝卜切片。3、青辣椒切段。4、锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。5、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟。6、加生抽、郫县...
豆腐怎么炒好吃
?
视频时间 01:51
怎么炒豆腐
块
好吃
答:
主料 豆腐 300g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 高汤适量 淀粉适量
炒豆腐
的做法 1 将北豆腐切两厘米见方的块,过水焯一下 2 将豆腐从水里捞出来 3 锅中放入底油 4 油微热,放入豆腐 5 加入高汤,如果没有,也可以加入清水 6 加入的水以基本没过豆腐为宜 7 加入适量生抽 8 准备淀粉 9 干淀粉...
炒豆腐怎么炒好吃
答:
1、准备食材:
豆腐
、花椒粉、豆瓣、盐、姜蒜、小葱、香菜。2、下锅,油适量,中火七八成放入花椒,姜蒜,豆瓣转小火
炒
香,放入豆腐加水大概煮13分钟左右。3、起锅前放入芡粉适量快速翻炒,再放入葱香菜,装盘即可。
家常
豆腐怎么
做
好吃
?
答:
【家常
豆腐
】制作技术总结 1.家常豆腐并没有限制豆腐种类,可以用老豆腐、嫩豆腐、日本豆腐制作,可以根据个人喜爱来选择,符合自己胃口
才会好吃
。2.豆腐买回来后如果有时间,就不要急着使用,可以用盐水浸泡一会,一是为了去除豆腥味,二是为了增加豆腐底味。3.给豆腐改刀时,最好把刀面沾水,这样豆腐...
炒豆腐怎么
做
好吃
答:
炒豆腐好吃
的做法如下:食材:北豆腐一块(500克)、小葱3根、小米辣2个、蚝油2勺、鲜鸡汁2勺、白糖1小勺、清水适量、食用油适量、水淀粉50克。1、豆腐切1CM左右的厚片。2、小葱洗净,切寸段。3、小米辣洗净切圈。4、锅中适量油烧热,下小葱段。5、中小火将小葱段煎至微焦后将小葱段捡出丢弃...
炒豆腐咋
做
好吃
烧
豆腐怎么
做好吃
答:
4、将锅里倒油,热了以后放葱,放一个八角,将花椒放如果中,注意花椒不能时间煸太长了,免得糊了,糊了的花椒就不香了。5、倒入
豆腐
,这里注意不要用铲子翻
炒
,直接晃动锅就好了,翻炒会让豆腐碎掉,放豆腐的时候稍微轻一些。6、两分钟之后,加入切好的火腿肠,倒入生抽,继续晃动锅。7、等差...
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