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怎么做甜酒酿又甜水又多视频
做甜酒
的教程
视频
答:
2.泡好的糯米沥干水准备上锅蒸,在蒸锅上先垫一层纱布,再将糯米倒入铺平,开大火蒸。3.蒸到快熟时揭盖撒上一层冷开水,(这样最后米酒发酵好后
酒酿
会比较多,也可以不加,直接蒸熟即可)蒸好后把糯米饭直接摊开让米饭冷却到不烫手即可装在一个发酵的容器里(
制作米酒
的整个过程千万别粘到油喽)...
米酒
的
制作
方法
答:
4、净米倒入一个无生水无油干净的容器中,将凉开水倒入米中,把米弄散,不要用米团。5、将酒曲均匀的拌入米中。6、将米的中间挖个小洞,将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子,将容易泡裹起来,放在30度左右的地方放至30小时。7、30小时后防出观察,米洞的中间已经有清澈的
米酒
了。8、加入...
米酒水怎么做
视频时间 02:56
怎样制作醪糟
?
答:
4.现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。
糯米酒做
好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃.5.作好的
米酒
可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好加水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。煮食也可以加...
米酒怎么做
的?
答:
将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米,...
家里
怎么做米酒
视频时间 01:15
米酒怎么做
答:
将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米,...
自家酿
米酒怎么做
好吃
答:
四、
做米酒
时要注意:1) 拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。2) 一定要密闭好。否则又酸又涩。3) 温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,...
醪糟
(
甜酒酿
)
怎么做
答:
零失败自制
醪糟
(
甜酒酿
)的做法 糯米一斤浸泡一夜蒸40分钟(其实30分钟就成,但我怕蒸成夹生饭,那样哪怕后来发酵很好,整个醪糟也不能吃了)蒸好后尝一下如果夹生,撒点水继续蒸一会如果家里人多吃的多,就用两斤米,但同时酒药就要用半包啦!安琪酒药有白色和黄色两用包装,我问过它家天猫客服,...
醪糟
的做法
答:
糯米
醪糟
的做法:1.糯米浸泡一夜,沥干水份,
甜酒
曲捻碎,备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封...
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