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当天的菜品利润怎么算
一个
菜品
要达到60%毛利率,成本是20元,应该
怎么算
出卖价
答:
成本60%:那么卖价应该是33.3元(成本/成本率=售价)毛利60%:那么卖价应该是50元成本/(100%-毛利率)(100%-60%=成本率)
我想知道餐饮的综合毛
利润怎么算
答:
做餐饮的话,毛利润一般指不除去房租、水电、成本等
的利润
。营业额根据铺面位置不同而不同,就拿成都市场来说吧,做得好的每天营业额在8000---12000不等,做得差一点得也就三千多四千。所有
菜品
拉通算的毛利润是在38-42%,除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用,纯利一般都在25%左右...
餐饮一个月流水12万,
利润怎么算
~
答:
不能这么单纯了算 要考虑其它因素:
利润
=月营业额-
菜品
进货成本-房租-水电-工人工资-煤气-消耗品的损坏(比如桌子,茶杯,碗碟,包厢电视,炉灶锅勺等)-电话通讯费-网费-各种调料费-电梯维修保养费 最后得出的就是你的月利润
菜品
成本核算公式是什么?
答:
4、分期核算原则。企业为了取得一定期间所生产产品的成本,必须将川流不息的生产活动按一定阶段(如月、季、年)划分为各个时期,分别计算各期产品的成本。成本核算的分期,必须与会计年度的分月、分季、分年相一致,这样可以便于
利润的计算
。5、权责发生制原则。应由本期成本负担的费用,不论是否已经...
熟食店的
利润怎么计算
答:
廖排骨熟食店
利润
分析:确实,店铺对生意的影响太大了。营业额根据铺面位置不同而不同,就拿成都市场来说吧,做得好的每天营业额在8000---12000不等,做得差一点得也就三千多四千。所有
菜品
拉通算的毛利润是在38-42%,除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用,纯利一般都在25%左右。至...
早餐店的
利润怎么
样
答:
如果早餐店是路摊形式或在写字楼附近,花样不必过多,一是忙不过来,二是流动客源多数打包,最好以包子、茶蛋、豆浆为主。豆浆如果有条件要自制,
利润
会较高。如果没有条件也要批发进货,因为大众需要的快消品还是要有的,不然会影响整体的经营。2、独特的口味宣传
菜品
的味道、卫生情况、价格以及服务...
日营业额(流水)是
怎么
统计的
答:
所谓流水是不间断的,会计上叫序时登记,就是按每天支出的时收回的发票登记账目,这是出纳每天必做的工作.也叫现金流水帐。
利润
率=(
当日
营业收入-当日营业成本)/当日营业额流水等于日额营业额。行业应税营业额核算方法:由于各行业经营都有其特性,所以各个行业在
计算
应税营业额时也有其特殊的方法...
计算
公式:成本 ÷(1-毛利率)=
菜品
售价 跨号里1代表什么
答:
1代表是售价在售价中占的比例(100%),(1-毛利率)代表的是成本在售价中占的比例。该公式还有以下变形:1、毛利率=(售价-成本)/售价 2、毛利率*售价=售价-成本 3、售价-毛利率*售价=成本 4、售价(1-毛利率)=成本 5、售价=成本/(1-毛利率)...
自助餐厅是
怎么盈利
的?
答:
2)培训费,针对新开店的店主,总部大多会派出策划团队,帮助其培训、经营加盟店,有些品牌将此费用
计算
在加盟费里。3)原材料供应,有些品牌商,在签订合同时,会要求店主保证店内部分原材料必须使用厂家供应,一个是保持品牌特色、味道,另一个是赚取差价
利润
。4)劳务输出,一些加盟店是有特色
菜品
的,并且限量供应。而这种...
中餐厅
利润
率有多高?赵丽颖公布结果后,你相信吗?
答:
清炒时蔬也从18元提升到了28元!当然了,中餐厅的意义不在于明星们一共赚了多少钱,而是宣传中华传统美食,这一次,林大厨和张亮都研发出了不少新菜,还使用了高科技,希望接下来的节目中,没有了业绩压力之后,他们可以好好发挥自己的能量吧!餐饮业净bai
利润
率一般为8-10%算是正常值。
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