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川菜红烧炖牛肉的做法
红烧牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
做
红烧牛肉
好吃又嫩的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火
炖
五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧牛肉
怎么做好吃又嫩?
答:
做
红烧牛肉
好吃又嫩的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火
炖
五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧炖牛肉的做法
大全
答:
红烧牛肉
〖原料〗牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。〖
做法
〗牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水
煮牛肉
撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。〖...
红烧牛肉
怎么做
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉
高压锅
炖
多久
答:
高压锅
炖
30分钟即可。需要材料:
牛肉
500g,冰糖 4-5小块 ,配料:盐 ,葱,姜,大料,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,酱油,料酒(白酒)适量。1、牛肉切成小方块,白酒(料酒)腌一会。2、烧锅清水,牛肉泵烫撇除浮沫。3、炒锅翻炒所有底料,葱切段,姜切片,适量花椒、大料,香叶、桂皮、干辣椒...
红烧
牛肩肉怎么做
答:
3、在锅中加入油,烧热后加入干辣椒段,葱段、大料炒香。4、锅中加入
牛肉
块,大火炒匀后,加入约500毫升水。5、向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸,至其化开,让汤底味道更醇厚。6、保持大火,盖上锅盖焖
炖
40分钟左右,直到牛肉软烂。打开锅盖,继续用大火收至汤汁变浓稠...
红烧牛肉
怎样烧出来才好吃又酥烂?谢谢!
视频时间 00:57
牛肉红烧
怎么做
答:
做法
一:原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水
煮牛肉
撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二...
美食教学 如何做
红烧牛肉
答:
红烧牛肉的做法
步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。4 放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。5 转砂锅
炖
一个小时调...
怎样烧出来的
红烧牛肉
才能又嫩又好吃
答:
4、可以趁周末多
炖
一些肉,然后分成小分冷藏或者冷冻起来,冷藏可存放1周,冷冻可存放3个月,平时匆忙的时候取出解冻加蔬菜就是一顿好吃的
红烧牛肉
啦。营养小帖士:牛肉:味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高...
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