谁知道真正的麻辣烫配方答:提醒:因吃麻辣烫的口味有的较轻,吃不了辣和麻口味的汤汁,故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。既白汤=鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料:盐,味精,鸡精,葱花,姜片,蒜片,料酒,胡椒粉,西红柿,香菜段,少许芝麻,鸡油,虾皮/海米。(成碗装的麻辣烫);麻辣汤汁:就是将骨头制净放于汤筒中加热,并且加入江米...
找一详尽麻辣烫的做法,正宗麻辣烫的做法,川味麻辣烫的做法,开店用的麻...答:加急,多给分。求一实用的麻辣烫的做法,开店用的麻辣烫的做法,详尽麻辣烫的做法,正宗麻辣烫的做法,川味麻辣烫的做法,因为店面选好了,多谢高人了,可以加分,要有红汤麻辣烫的做法和白汤麻辣烫的做法两种,最好能告诉骨汤麻辣烫的做法。 展开 我来答 3...