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家里牛蛙怎么烧好吃
红烧牛蛙的做法 红烧
牛蛙怎么
做
答:
步骤1 准备食材:
牛蛙
200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2 小米椒切圈。步骤3 青椒切块。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 牛蛙剁成块。步骤8 牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤9 起...
牛蛙怎么
做
好吃
呢?
答:
2、先热油锅里滑
牛蛙
,而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟,放入牛蛙滑至7-8成熟,先盛出,炒好配菜后再倒入牛蛙,翻炒成菜。腌制过的牛蛙,虽然经过反复的烹炒,肉质依然鲜嫩不老,泡椒的酸味特别开胃可口,这道爆炒牛蛙简直可以和饭店媲美,家人吃了都赞不绝口。最后得出结论,...
怎样
快速掌握蒜粒
烧牛蛙
的做法?
答:
牛蛙处理时要彻底清洗干净,去除内脏和皮上的杂质。炸牛蛙时油温不宜过高,以免外焦里生。炖
煮牛蛙
时要注意火候,以免肉质过老。勾芡时要根据个人喜好调整浓稠度,不宜过多,以免影响口感。通过以上步骤,你可以快速掌握蒜粒
烧牛蛙
的做法,并在
家中
尝试制作这道美味的菜肴。记得多练习几次,你会逐渐熟练...
干锅
牛蛙
的做法是?
答:
主料:
牛蛙
750g。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、小葱适量、红椒适量、干灯笼椒适量、桂皮1g、花椒20粒、大料1个、香叶3片、姜适量、大蒜适量、青椒适量。干锅牛蛙的做法 1、姜切丝,葱,蒜切末备用。2、青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油。5、等油热...
牛蛙怎么
吃
答:
山椒
牛蛙
。原料:牛蛙肉,黄瓜,水发黑木耳,野山椒,野山椒水,鸡蛋清,干淀粉,精盐,料酒, 精炼油;做法:1、蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆,黄瓜洗净,切成菱形块,野山椒去蒂;2、净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入牛蛙块,用筷子拨散...
牛蛙怎么
做
好吃
?
答:
1、食材都准备好,
牛蛙
一般都是包杀的,买的时候就请店家杀好,去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃,但是本人还是有点怕,所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈,姜蒜切末备用。2、将牛蛙剁成小段,加入一勺酱油和适量盐,撒入绍兴淀粉,用手抓匀腌制十分钟左右。3、锅里...
干锅
牛蛙
在家
怎么烧好吃
答:
干锅
牛蛙
是一道美味的中式菜肴,以下是一种常见的家庭烹饪方法:准备食材。购买新鲜的牛蛙,大约需要4只,将牛蛙切成小块后清洗干净,去除血水和内脏,控干水分。腌制牛蛙。将牛蛙块放入碗中,加入料酒、姜粒、花椒、盐、胡椒粉、蚝油和干淀粉,充分抓匀后腌制10至15分钟。准备配料。准备香芹、黄瓜、辣椒...
酱暴
牛蛙
的做法
答:
1、用料:
牛蛙
2只、青椒1个、红椒小半个、生粉少许、姜5片、蒜瓣2个、葱2棵、香油少许、红辣椒2个、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1.5勺、砂糖1小勺。2、买回的牛蛙,让摊主杀好了,回家洗净。3、切成小块后用料酒、盐和生粉腌制一会。4、起个大油锅;倒入腌制...
爆炒
牛蛙怎么
做
好吃
?
答:
第一步:把
牛蛙
杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去,加盐,鸡蛋清,水淀粉上浆。第三步:锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油,这一步牛蛙基本上就八成熟了。第四步:锅里留少许油把葱姜蒜片煸香放炸好的牛蛙爆炒,炒几下把香芹,红尖椒也放进去爆炒...
牛蛙怎样烧好吃
?
答:
准备材料:
牛蛙
300克、牛蛙酱1袋、盐2克、料酒10克、生粉3克、莴笋200克、油小半碗、干辣椒3克、花椒2克。1、300克去皮牛蛙(约2只)清洗干净,切块。2、切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。3、莴笋去皮切块。4、锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中...
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