牛蛙怎么做好吃答:家常牛蛙腿材料牛蛙2只,红辣椒4个,翠椒4个,蒜末1茶匙调味料(1)料酒1大匙,酱油半大匙,淀粉1大匙(2)料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,糖半大匙,醋1茶匙做法1 将杀好的牛蛙剁下四肢,洗净,沥干,拌入调味料(1)略腌,放入热油中炸熟捞出。2 红辣椒,翠椒分别洗净,剖开,去籽,切片,用2大匙油炒香蒜末后...
牛蛙怎么烹饪答:牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感。 家常牛蛙腿 材料牛蛙2只,红辣椒4个,翠椒4个,蒜末1茶匙 调味料 (1)料酒1大匙,酱油半大匙,淀粉1大匙 (2)料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,糖半大匙,醋1茶匙 做法1 将杀好的牛蛙剁下四肢,洗净,沥干,拌入调味料(1)略腌,放入热油中...