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如何煮羊蹄
羊蹄怎么煮
?
答:
红烧
羊蹄
1 主料:熟白凌晨蹄(下半截)10只。配料:水发香菇100克。调料:烹调油、香油、料酒、味精、白糖、酱油、盐、淀粉、葱姜蒜片,鸡汤、产均适量。制作方法:1、羊蹄去净骨,择净毛,入开水勺内焯
煮
后捞出;香菇择洗干净,切成条状共同待用。2、炒勺上火,加入底油,下入葱姜蒜片、大料、...
羊蹄怎么
快速煮烂?
答:
切节。豆腐干切条。以上各料分别装盘,围于火锅四周.炒锅置火上,下菜油烧热,放入八角、桂皮、朝天椒炒至有浓香味并泛红时,加入少许汤、姜块、白糖、盐熬出香味,放入火锅底料、香辣酱、酱油,烧开打去浮沫,再下干辣椒节、沙嗲酱、鸡精、麻油,烧开,舀入火锅中,可先下
羊蹄
块
煮
起,...
煮
羊头和
羊蹄
需要放什么调料?
答:
炖
羊头肉要放的葱、姜、蒜是必备,调味品有八角、茴香、桂皮、香叶、料酒、酱油、米醋、白糖和盐,适当的可以放一些小辣椒。炖羊头肉首先要焯水十分钟,再用油将葱姜蒜炒香,加入白糖、酱油翻炒羊头肉着色,最后才加入除盐以外的调料慢炖90分钟。第一遍的水大约40分钟熬的差不多见底了,第二次加入...
炖羊蹄
子的做法
答:
蚕豆
炖羊蹄
原料羊蹄500克,蚕豆、红枣各10克,枸杞子4克,苡仁少许。调料干辣椒、姜片、葱段各少许,精盐、绍酒各1小匙,鸡精1/2小匙,味精、胡椒粉各1/3小匙,鲜汤2000克,色拉油3大匙。准备工作Preparations 1羊蹄放入清水中浸泡并洗涤整理干净,用刀背敲掉羊蹄甲,劈成两半。2净锅置火上...
羊蹄怎么
做?
答:
大家好,我是子柒,很高兴回答这个问题。
煮羊蹄
儿
怎么才能
不断两截?首先准备八个新鲜的羊蹄儿,给他洗净处理干净。准备葱段,姜片,花椒,大料,桂皮,丁香,香叶,小茴香,红曲米,食盐,给他缝一个小布袋儿,装入小布袋里缝好,老抽料酒等。今天来分享一道羊蹄美味的做法,想想都馋得慌,快要等不及...
炖羊蹄怎么
做?
答:
调料: 大葱 10克 料酒 20克 姜 10克 酱油 20克 八角 3克 香油 25克 味精 2克 淀粉(玉米) 20克 各适量
炖羊蹄
的做法:1. 洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出;2. 锅内放底油,将大料炸成枣红色,放入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、味精、高汤,放入羊蹄...
煮
羊头和
羊蹄
需要放什么调料?
答:
1.
炖
羊头肉时,基本的调料包括葱、姜、蒜,以及八角、茴香、桂皮、香叶等香料。2. 调味品还包括料酒、酱油、米醋、白糖和盐,根据口味可以适当添加一些小辣椒。3. 烹饪过程先将羊头肉焯水十分钟,然后用油炒香葱姜蒜,并加入白糖和酱油上色。4. 接着加入除盐以外的所有调料,慢炖90分钟,让调料...
煮
羊头和
羊蹄
需要放什么调料?
答:
1.
炖
羊头肉时,基本的调料包括葱、姜、蒜,以及八角、茴香、桂皮、香叶、料酒、酱油、米醋、白糖和盐。根据口味,可以适当添加一些小辣椒。2. 烹饪过程开始前,需将羊头肉焯水约十分钟。接着,用油炒香葱姜蒜,并加入白键芹糖和酱油,以帮助羊头肉上色。3. 随后加入除盐以外的所有调料,然后慢炖...
羊蹄
做法大全_羊蹄的家常做法_
怎么
做好吃_美食天下
答:
三、炒锅放火上,倒少量花生油烧热,炸两个大料瓣,把
炖
熟的
羊蹄
连汤放锅内,加适量老抽酱油、一勺糖,继续炖至羊蹄酥烂收汁,此时羊蹄外观红亮味道浓香。卤羊蹄 此菜特点: 软汁,酥烂,麻、辣、鲜、香 制作方法: 原料:辣子羊蹄400g,四川大灯笼椒,花椒籽,蒜籽,姜米葱花,精盐,味精羊蹄...
煮羊头
羊蹄怎么
可以快一点炖熟
答:
辅料:青葱一颗切细末备用,干辣椒10余个,盐四分之一茶匙,待
羊蹄炖
熟后准备。做法:1.羊蹄先入开水,放少许料酒和1到2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面
煮
开,转文火炖2到3小时。2.小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉。葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1到2勺羊蹄汤,沾水即...
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