66问答网
所有问题
当前搜索:
大豆营养素含量
大豆
类食物有哪些?
答:
高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。3、而碳水化合物的
含量
则相对较少,占20% ~ 30%。
大豆
蛋白质是最好的优质蛋白质,含有丰富的赖氨酸。4、大豆类还含有丰富的钙和维生素B1。5、其他豆类含脂肪酸不多,但含有较多淀粉,约含蛋白质为20% ,其他
营养素
则与大豆大致相同。
各种豆子的
营养
成分 最好详细一些
答:
一、豆类的分类 1、根据豆类的
营养成份
和
含量
可分为两类。一是
大豆
类如黄豆、青豆、黑豆:二是其它类.如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等。2、根据豆类的性质分为凉(寒)性。湿(热)性和平性。3、根据豆类在中医归经理论纳为:绿豆赤小豆归心经;扁豆、豌豆归脾经;淡豆豉归肺经:豇豆...
黄豆主要提供什么
营养
答:
脂肪:
大豆
脂肪
含量
较高,但其中绝大多数是健康脂肪,如多不饱和脂肪酸,有益于人体心血管健康。矿物质:大豆富含多种微量元素,包括钙、铁、钾、锌和镁等,有助于保持骨骼健康、增强免疫力和促进身体正常代谢等。维生素:大豆含有大量维生素B6、叶酸、维生素C和维生素K等。这些
营养物质
有助于提高身体免疫...
大豆
及其制品的
营养
特点
答:
其它杂豆,如豌豆、蚕豆、绿豆、小豆、芸豆和刀豆等,其
营养素
组成与
大豆
类有较大差另,碳水化合物
含量
较高,约为50%~60%,蛋白质为25%,脂肪仅占1%左右。我国这些豆类种植较广,品种很多,是一类重要食物,可为人们提供廉价的植物蛋白质。豆制品的营养价值:豆浆:豆浆含蛋白质4.4%,其含量...
大豆
种子中含有的
营养
原素是
答:
因为
大豆
用途多样,
营养
价值高,栽培广泛,便于出口,所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。 大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量
元素
、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病...
大豆
的
营养
价值和功效与作用论文
答:
黄豆营养成分极高,每100克黄豆就含有以下多种
营养素
:营养素名称
含量
营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 359.00(千卡) 蛋白质 35.00(克) 脂肪 16.00(克) 碳水化合物 34.20(克) 膳食纤维 15.50(克) 维生素A 37.00(微克) 胡萝卜素 220.00(微克) 维生素B1 0.41(毫克)...
黄豆煮粥的功效与禁忌
答:
1、功效:健脾宽中、润燥消水、解毒。黄豆又称
大豆
,为“豆中之王”其
营养
价值高,所含蛋白质达40%左右,且可与动物蛋白相媲美。现代研究表明,500克黄豆中蛋白质的
含量
相当于1000多克瘦肉、1500克鸡蛋或6000克牛奶的含量,故黄豆素被誉为“植物肉”“绿色牛乳”。除蛋白质外,黄豆尚含有碳水化合物...
豆类食物有哪些
营养
成分?它可以起到抗衰老的作用吗?
答:
含有脂肪最高的也是
大豆
,因此,大豆被推荐为预防冠心病、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。碳水化合物
含量
相对较少。大豆蛋白是最好的优质蛋白质,含有丰富的赖氨酸。大豆还含有丰富的钙和维生素B1。其他大豆中脂肪酸不多,但含有大量淀粉,蛋白质约为20%,他
营养素
与大豆几乎相同。豆类食物可以起到抗...
豆类食品中含有哪些
营养
呢?含有脂肪吗?经常吃会不会发胖?
答:
大豆
中矿
物质含量
也较为丰富,据中国农业科学院分析测试中心分析,磷、钾、钙、铁、锰、锌、铜、硼等9种元素共占籽粒干重的2.7%,尤其是钙的含量较高,为0.23%,是钙的一个重要来源。需要指出的是,近年来对大豆的一些抗
营养
因子研究取得了新进展。如大豆皂甙对高血压、肥胖病患者具有明显疗效,...
大豆
、牛奶、鸡蛋每100克蛋白质的
含量
分别是多少?
答:
经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再煮沸,以免造成营养成分损失。3、每百克鸡蛋含13.3克蛋白质。大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质
含量
。此外,100克鸡蛋中还含有脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、维生素E1.84毫克等。这些
营养素
对于促进人体生长发育、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜