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大肠菌群计数
菌痢患者微生物学检查过程中,标本采集与送检有哪些注意事项
答:
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠菌群计数
GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品...
大肠菌群
是长在培养基(VRBA)表面还是内部啊?(采用的方法是平板
计数
法...
答:
结晶紫中性红胆盐琼脂培养基是固体培养基,应该是生长在培养基表面啊。一般降到45到50度可以往平面皿里倒,是不是温度没降下来没凝固好啊
食品安全检测结果要怎么看呀,没有参照物对比,判断依据怎么看呢?_百 ...
答:
样品制备作为检验的首要关键环节,与很多因素有关。为降低因制样因素导致的判定风险,需要关注以下几个方面。01 检测方法对制样的规定 如黄曲霉毒素B1(GB 5009.22)、脱氧雪腐镰刀
菌
烯醇(GB 5009.111)、氯霉素(GB/T 18932.19)等检验标准对样品包装个数、样品量、样品预处理等均作了要求。02 ...
...乳酸菌、总固体、脂肪、蛋白、糖、
大肠菌
、霉菌、酵母等
答:
婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 蛋白:GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定 糖:GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 大肠菌群:GB 4789.3 GB4789.3-2010 食品微生物学检验
大肠菌群计数
平板计数法 霉菌、酵母:GB4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 ...
发酵过程中生物量的测定方法有哪些
答:
2. 比浊法 根据菌悬液的浓度在一定范围内与光密度成正比,可以用分光光度计测OD值,用OD值表示样品菌液浓度 3. 核酸计数法 荧光定量PCR技术 4. 活
菌计数
法 MPN和平板计数法 由于测定方法的限制,前几种计数结果不太准确,目前应用广泛的是第四种 对粪
大肠菌群
和光合细菌可用MPN,对其他微生物可用...
小麦粉馒头的检测指标和标准有哪些?
答:
3. 理化指标:馒头的比容应大于1.7毫升/克,水分含量应控制在45%以下,pH值应在5.6至7.2之间,以保证其松软度、水分平衡和酸碱度适宜。4. 卫生安全:检测中馒头的
大肠菌群
、霉
菌计数
、致病菌如沙门氏菌等均需符合标准,同时,总砷、铅等重金属含量不得超过规定限值。真菌毒素和农药残留也需遵...
什么叫指示微生物?
答:
对生活饮用水,直接吸取1ml水样于平皿中,加入营养琼脂后混匀,37℃培养24h,进行
计数
.对水源水,根据情况对样品进行10倍梯度稀释,选择适宜稀释液1ml,加注平皿,营养琼脂混匀,37℃培养24h,进行计数.按照规定格式报告每毫升水中细菌总数.(二)总
大肠菌群
的检测:国家标准中,利用总大肠菌群作为粪便污染的...
细菌的微生物学检验包括哪些程序
答:
沙门氏菌、单核增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7/NM;【抗菌性测试】塑料制品,陶瓷,其他抗菌材质;【药典常规测试】USP 62,Ch。微生物菌种检测 检测标准:食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.2-2016.食品微生物学检验
大肠菌群计数
GB 4789.3-2016.食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016...
做微生物实验菌落总数,
大肠菌群
,霉菌酵母可以同时用一瓶盐水取样吗_百...
答:
可以的。当然要避免污染。另外,先做菌落
计数
和霉菌酵母菌,再做
大肠菌群
。
gb7099食品执行标准
答:
为贯彻《食品安全法》及其实施条例,国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)对《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2003)进行了修订。新版GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》将于2016.09.22实施,GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》随之将被代替作废。1范围:简化了描述语言。2术语和定义:由于...
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