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大米中含有的营养成分是什么
大米的营养
价值有哪些?选择大米要注意哪些问题?
答:
二、挑选大米时该注意
什么
?如果我们要去超市或是别的场所选购
大米的
话,需要看大米的表面是不是有一条或者多条横纹,如果是这样的话,那代表这样的大米有可能在加工的过程中流失了不少
营养成分
,建议不要购买。此外,还要看大米的颜色是不是已经变成了黄色或是
带有
微青,如果是这样的话,那意味着它...
米饭
里面含有什么营养成分
答:
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。
大米
性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的
大米
饭
含有
人体90%的必需营养元素,且各种
营养素
十分均衡,所以是最佳主食。
米饭
有什么营养
答:
日常用来做米饭的普通
大米
又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米
含有
人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等
营养成分
,可以提供人体所需
的营养
、热量。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭...
大米里面含有什么成分
答:
大米是人们日常饮食中的主要粮食之一,它
的营养成分
丰富多样。
大米中
主要
含有
淀粉,它是大米的主要能量来源,约占大米质量的85%左右。除此之外,大米还含有蛋白质,这对于人体的生长和修复组织至关重要。大米中还
包含
多种维生素,如维生素B群,以及一些矿物质,如磷、钾和镁等,这些都是维持人体正常生理...
米饭
中含有什么
维生素
答:
据科研人员介绍,大米的主要营养在其胚芽上,
含有
丰富的蛋白质和其它
营养成分
。胚芽在一粒
大米中
按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等.据科研人员介绍,大米的主要营养在其胚芽上...
大米的营养
有哪些
答:
稻谷的胚与糊粉层
中含有
近64%的稻米营养和90%以上的人体必须
的营养
元素,且较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。
大米是
补充
营养素
的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,...
大米营养成分
表
答:
7. 植物化学物质:
大米中含有
多种植物化学物质,如植酸、酚类化合物、植物甾醇等。这些植物化学物质具有一定的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性,对人体健康具有一定的保健作用。总之,大米作为一种营养丰富的食物,为人体提供了多种必需
的营养成分
。适量食用大米,可以为人体提供充足的能量,维持正常的生理...
大米的最外层
营养
物质和其中间的物质
有什么
区别??
大米的成分
除了主要...
答:
吸收层与胚乳连接虽不甚紧固,但有周围米角的保护,很难碾掉,没有大粒金钢砂的切削,其也不易受到伤害,
营养成分
与糊粉层相近,
含有
较多的脂肪,蛋白质及维生素。胚与糊粉层中最具有代表性特点
的营养
保健成分有 :亚油酸、卵磷脂、VB1、VB2、VB5、VE等。
大米
的最外层多是氧化变质的部分糊粉层和...
大米
饭
的营养
价值及功效
答:
大米
蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其
营养
价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所
含的
亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%...
大米是
日常生活中最经常食用到的一种主食,
大米含有
哪些
营养
?
答:
但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所
含的
亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
大米中
还含有一种特有的物质叫做谷维素,谷维素也被称作为美容素,...
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