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壮乡五色糯米饭
三月三
五色糯米饭
寓意 三月三为什么要吃菜粑?
答:
三月三
五色糯米饭
寓意 古时,有位才智超羣的壮人名叫韦特桂,在土皇帝手下为臣。一年大旱,他为解除百姓疾苦,奏邀土皇帝亲往
壮乡
视察,欲用计使其免去皇粮。土皇帝后来发觉上当,便把特桂视为眼中钉,下令将其捉拿。壮乡百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山,要把韦特桂逼...
壮乡
农历三月用来做彩色
糯米
饭团的紫色染色剂叫什么名字?
答:
壮乡
百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山,那天正是农历三月初三。皇兵走后,乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体,含泪把他葬在枫树旁。以后的每年三月三,壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色,蒸熟后拿到山上祭祀特桂。
五色糯米饭
的来历还另有一个有趣...
广西做
五色糯米饭
用的红蓝草有两种怎么区别?紫色的叫什么?红色的叫什么...
答:
广西做
五色糯米饭
用的红蓝草有两种根据颜色区别,紫色的叫紫蕃藤,红色的叫红丝线。五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。五色糯米饭主要植物:紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民...
五色糯米饭
作文400字?
答:
五色糯米饭
是用植物汁液染成的五种颜色,不仅美观美味,而且有一定药用价值。红蓝草有生血作用;“黄花饭”有清热凉血等作用;用枫叶煮成的饭,人食之能“健筋骨、益肠胃”。五色糯米饭这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族地方情趣。如果你有机会来到我们
壮乡
,我一定请你吃我自己做的五色...
五色糯米饭
作文
答:
我出生在广西,每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的
五色糯米饭
大家一听到五色糯米饭,而且还是五种颜色的糯米饭,想必大家一定会有很大的食欲吧五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的玄色象征土地肥沃,红色象征子孙发达昌盛,黄色象征五谷丰登,紫色象征富裕殷实,白色象征纯洁的爱情,这五色糯米饭组成了生...
武鸣区美食
答:
武鸣区美食有五色香
糯米饭
、柠檬鸭、灵马鲶鱼、紫苏炒田螺、府城榨粉、八宝鱼生、白切土鸡、柠檬鸭等。1、五色香糯米饭:
五色饭
是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。2、柠檬鸭:味酸辣适宜、清新爽口、香而不腻,是一道开胃菜。3、灵马鲶鱼:有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,适合体...
最具代表特色的壮族饮食都有何历史?
答:
壮族饮食文化多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,壮族以大米、玉米、红薯为主食,年节喜食粽子、糍粑和米粉,古人不食牛肉,元朝时才开始盛行食牛肉,少数山区仍存古俗。壮族以水稻作物为主食,以玉米、番薯、麦类为辅的主粮队伍。我们知道,广西地区是野生稻的故乡之一,壮族先民应...
三月三枫叶煮
糯米饭
怎么煮
答:
用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量
壮乡
三月三
五色糯米饭
的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的。洗净泡一下。干黄花放水末过表面,煮开、过滤。红蓝草(紫色)同样煮开。红蓝草(大...
作文《植物与
五色糯米饭
的秘密》要求600字数左右。
答:
杜甫曾为之写下“岂无青精饭,使我颜色好”之佳句。可以说,
五色糯米饭
不仅仅是壮、苗等民族的一种美食,而且已经成为了一种仪式,一种象征,一种习俗。它已经成为了壮、苗等少数民族文化不可缺少的组成部分。那么,五色糯米饭最早来源于何处呢?一说五色糯饭是
壮乡
的习俗特制。每到农历四月初八,...
五彩
糯米饭
的做法
答:
3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同,将香菇洗净,用热水泡软,去蒂,切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去,花生米备用。4.把洗好的糯米放入电锅内,加入比做普遍米饭少二皮的水,这样煮出来的
糯米饭
比较硬些。5.将炒锅置火...
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