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地方特色菜
江阴有什么美食
答:
根据其成菜后,形同鹦鹉嘴的特点,文人、墨客们还给它起了一个好听的名字:“鹦鹉嘴”,它成了江阴
地方
上的一道名菜。江阴人对螃蜞螯情有独钟。俗话说,靠山吃山,靠水吃水。一到夏天,去江边捉螃蜞,曾是很多人儿时最快乐的记忆。2、草鞋底 相传明末清初时,江阴百姓们特意把烧饼做成草鞋形状,混入...
青海十大家常菜 青海
地方菜
菜谱 青海人爱吃什么菜
答:
清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜。这道青海
地方特色菜
,做法并不难,食材在当地来说比较容易获得,吃起来质地犹如海参,淡嫩不腻,颇有高原乡土味,是青海回族人最爱吃的特色菜肴之一。喜欢吃牛蹄筋的朋友,不妨可以自己动手试试。10、羊杂碎 羊杂汤...
地方特色菜肴有哪些
地方特色菜
介绍
答:
1、各地
特色菜
有所不同。如广东特色菜有烧乳猪、盐焗鸡、烧鹅、冬瓜盅、古老肉等;浙江特色菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等;山东特色菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等;重庆特色菜有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿鸡、万州烤鱼等。2、特色菜是指有着与其他菜品物质不同的
地方
,能区别于其他...
柴火鸡是哪个
地方
的
特色菜
答:
柴火鸡是西南地区的一道佳肴,因此有的人说是四川
特色菜
,也有的说是重庆特色菜。柴火鸡起源于四川省,也是重庆当地的一道风味特色小吃。据说在乾隆年间,宰相刘罗锅最喜欢吃鸡,于是就叫他的厨师弄出一道四季皆宜、有关鸡的菜品。柴火鸡,是以土鸡和秘制配方为原料,以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。用柴火...
河北10大
特色菜
答:
河北10大
特色菜
有金毛狮子鱼、鸿宴肘子、锅包肘子、鸡里蹦、脆皮虾、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、沧州狮子头、酱汁瓦块鱼、烩南北等。1、金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。2、...
临安
特色菜
有那些
答:
柴火食坊推荐理由:以做汤溪(金华和兰溪中间偏北的
地方
)菜为其特色,微辣的口味很适合现代都市人的口味。
特色菜
:酸豆角辣子鸡、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千张9.河坊街河坊街是一条明清仿古步行街,除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外,很多游客前去游玩的主要理由还是美食。 不长的街道...
广西美食
特色
答:
有名的西餐单品是西街酒吧多年来形成的招牌菜,经历了无数客人的口舌检验和美食小资们的精心点评方脱颖而出,已经成为西街吸引八方来客的重要因素。
地方特色菜
阳朔人既节俭又讲究菜肴的细作精烹,形成了自己的特色美食文化。阳朔美食多来源于民间家常菜。较有代表性的有:漓江啤酒鱼、阳朔酿菜系列、粑粑...
上海菜有哪些
特色菜
答:
上海菜又被叫做本帮菜,这是指上海风味的菜肴,而上海菜的特点是浓油赤酱,同时又不符合江浙一带的口味,从整体上来说是会偏甜一些的。那么上海的
特色菜
都有哪些呢,一、醉蟹。这是一道上海的
地方
传统的菜肴,也是本帮菜中比较有特色的菜品,主要是用葱姜,花椒和糖煮出来的水,冷却之后加黄酒,白酒...
桂林有什么
特色菜
?
答:
分利用了当地丰富的物产,整体口味偏重酸辣、香鲜、软嫩,最出名的有啤酒鱼、漓江虾、荔浦芋 头扣肉等。客家菜也有着深刻的影响,从桂林名菜十八酿中就可以看出。当然米粉也在桂林小吃中占了重要角色,很多桂林人早餐就是一碗米粉,加上一碗油茶之类。桂林 当地的米粉,比其他
地方
吃到的要丰富的多,整体...
东北菜都有哪些
特色菜
呢?
答:
2、猪肉炖粉条 这是很经典的一道
特色菜
,就是将粉条、猪肉和酸菜混合在一起搭配而成,完全将猪肉中的油腻给化解掉了,吃着特别酸爽,肉质肥嫩、粉条爽滑,就是这卖相太一般了,不堪入目。3、卧鸡蛋 这也是东北很地道的菜肴,其主要用料就是鸡蛋,它的制作方法很简单,就是将七八个鸡蛋直接打到盆...
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