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在家怎么煎牛里脊好吃
牛里脊
外侧剔下来的肉
怎么
做最
好吃
啊?
答:
1. 扒
煎牛里脊
扒 - 材料:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,胡萝卜25克,扁豆25克。- 调料:炼制猪油20克,辣酱油5克,盐3克,胡椒粉3克。- 特色:色泽金黄,肉质软嫩,味道鲜嫩。- 做法:1. 牛里脊洗净,剔净筋皮,切成段,用刀背拍打成厚1.5厘米的圆形饼,边缘收拢整齐。2. 撒盐、...
牛里脊怎么
洗干净 干炸牛里脊怎么做
好吃
答:
干炸
牛里脊怎么
做
好吃
材料: 牛里脊肉250克,鸡蛋50克,小麦面粉50克,大葱5克,姜1克,椒盐10克,味精1克,料酒6克,花生油70克,香油15克。 做法: 1、将牛里脊洗净,去筋膜,切成长方形薄片,放碗内。 2、牛里脊用姜末、葱花、花椒盐(3克)、味精、料酒、麻油(10克)...
求简单的
煎牛
肉的做法!
答:
简单的
煎牛
肉做法 用料 主料 牛肉500g 调料 色拉油 5g 食盐 5g 味精 5g 姜 适量 生抽 10ml 香油 少许 白糖 5g 白醋 适量 香菜 适量 小葱 适量 芝麻酱 适量 孜然 5g 辣椒油 适量 白酒 5ml 白芝麻 适量 煎牛肉的做法 1.所有材料准备好。2.把...
牛肉里脊肉怎么
做
好吃
又嫩
答:
1.牛肉切成较粗的条 2.加入1匙淀粉1匙酱油1匙食用油拌匀腌制10分钟左右 3.杭椒切成牛肉条长的段,蒜切末,干辣椒斜切成丝去掉籽 杭椒
牛柳
的做法:1.锅内放油,油量比平时炒菜时要多一些。油稍热,加入腌好的
牛里脊
滑炒。炒至变色,把牛肉捞出 2.用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香 3.炒出...
牛排
怎么
烧
好吃
又嫩
答:
牛排
好吃
又嫩的做法如下:第一步:做牛排选
牛里脊
肉,吃起来肉质更嫩,口感会更好,首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。第二步:把切好的牛排腌制一下,加适量的黑胡椒粉,适合自己口味的食盐,白砂糖两勺提鲜,适量的蚝油,适量的料酒,再加适量的生抽,然后打入一个鸡蛋清,用手抓均匀,...
牛里脊怎么
做
好吃
又嫩的窍门
答:
洋葱牛肉饼的用料
牛里脊
250克 洋葱100克 鸡蛋1个 黄油10克 料酒10毫升 盐5克 生抽22毫升 面粉20克 食用油20毫升 番茄酱20克 温开水10毫升 洋葱牛肉饼的做法 步骤1 牛里脊洗净切片,然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油,小火融化后,倒入洋葱。(黄油可...
牛排要
怎么煎
?
答:
牛扒
煎
的方法如下:1、葱,姜,蒜切片备用。2、将
牛里脊
切成厚3厘米,宽5厘米的大块。3、牛里脊块放入器皿中,加葱,姜,蒜片。4、加入盐,胡椒粉,白糖抓匀上劲。5、放入料酒,柠檬汁,抓匀上劲。6、加入鸡蛋清,放入淀粉抓匀备用。7、西兰花洗净摘成小朵,胡萝卜洗净切成大菱形片。8、锅中加...
牛里脊怎么
做
好吃
又嫩
答:
材料:
牛里脊
肉、豆油、盐。1、将卖来的新鲜的牛里脊肉在冰箱冻后取出。2、将牛里脊肉缓一缓后切成薄片。3、将牛里脊肉的薄片码好。4、将码好的牛里脊肉片切成丝。5、用瓷盘将牛里脊肉盛好。6、将锅中放入一勺大豆油。7、将大豆油烧热,不要冒烟。8、手感到大豆油热了就将牛里脊肉丝放入锅...
自己
在家煎
牛肉
怎么
腌
答:
我们的目标是要嫩!嫩!嫩!要点有三个:1. 腌制前攥干水分。2. 充分腌制(20分钟很重要)。3. 入锅不急炒。用料:
牛里脊
一块半斤左右 。白糖1小勺姜粉(或生姜末) 。酱油1大勺。淀粉1小勺。 植物油1大勺。做法1 、 牛里脊一块,切成丝,切完后,攥一下水分。2 、糖和姜粉一起放入,用...
煎牛
肉的制作方法
答:
先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好。
煎牛
肉的注意事项 1. 因为塩会吸乾肉内的水分,...
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