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四川老鸭汤怎么做的
四川老鸭汤怎么做
答:
主材:老鸭一只约3到4斤,泡酸萝卜300克,老姜一大块,葱一束,料酒50克,花椒10余粒,化好的猪油70克,胡椒粉6克,鸡精10克,味精5克,盐适量。
老鸭汤的
做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结 ;2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸...
四川
酸萝卜
老鸭汤
答:
酸萝卜
老鸭汤的
做法食材用料 老鸭 12只 泡姜 1块 老坛酸萝卜 6块相当于新鲜的一整个萝卜 1个 料酒 10毫升 姜片 46片 干花椒 一小撮 步骤1准备主要食材2锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块姜片。这是
四川
菜的经典炖菜,我们在家里做,只需要记住小技巧,肉和嫩汤都非常好,让我们一起学习四川...
四川
酸萝卜
老鸭汤
做法
答:
2、然后将胡萝卜条和白萝卜条放入碗中,加入食盐搅拌均匀。3、再次加入食盐和小米醋腌制备用。4、将处理好的鸭子切块,放入沸水中煮泡。5、接着将煮好的鸭子放入砂锅中,放入枸杞煮沸。6、放入木耳,海带,腌好的萝卜条。7、最后加入食盐,搅拌均匀,出锅装碗,一份美味营养的酸萝卜
老鸭汤
就做好了...
四川
酸萝卜
老鸭汤
做法
答:
不仅美味而且含有丰富的营养价值那么日常生活中酸萝卜
老鸭汤的
做法是
怎样的
呢?下面我们一起来看看吧酸萝卜老鸭汤的做法 材料 老鸭一只约1200克酸萝卜。
四川
酸萝卜老鸭汤的做法如下主料老鸭900克酸萝卜450克辅料姜15克花椒5粒1鸭子打整干净,剁成大块酸萝卜剖成两半,横切成厚片老姜拍烂备用2将鸭块...
正宗
四川
酸萝卜
老鸭汤
答:
1、锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香,放入鸭块继续爆炒去腥。2、等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入金丝枣,黑木耳,花菇,干笋。3、大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲 4、半只
老鸭
大概煲2个半左右,鸭肉基本熟了,这时候再放入酸...
四川
酸萝卜
老鸭汤
答:
1、食材:
老鸭
1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。2、鸭子打整干净,取出内脏后切块;清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。3、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。
四川
酸菜
老鸭汤
答:
1、材料:酸菜50克,鸭子0.5只,葱适量,姜适量,大料1个,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,糖0.5小匙。2、鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱切段、姜切块。3、锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料。4、水烧开后,放入鸭子煮;开锅后,加入盐、少许糖改小火炖40分钟,...
酸菜
老鸭汤的
做法 最正宗的做法
答:
酸菜
老鸭汤的
做法是非常简单的,要是我们将老鹅肉开展切碎和泡菜一起放入压力锅里边煮一段时间后,在开启盖子添加一些调料,就可以开吃完,大伙儿能够亲自动手去试着一下它的作法。制做流程 1. 食物提前准备,老鸭清洗切片。(开膛破肚剖肚这种事就交到丈夫去干了,他做得干干净净了我再下锅。)2....
正宗
四川
酸萝卜
老鸭汤
答:
1、锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香,放入鸭块继续爆炒去腥。2、等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入金丝枣,黑木耳,花菇,干笋。3、大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲 4、半只
老鸭
大概煲2个半左右,鸭肉基本熟了,这时候再放入酸...
四川老鸭汤怎么做
?
答:
主材:老鸭一只约3到4斤(我用的是3斤3两),泡酸萝卜300克,老姜一大块,葱一束,料酒50克,花椒10余粒,化好的猪油70克,胡椒粉6克,鸡精10克,味精5克,盐适量。
老鸭汤的
做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结 2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、...
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