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四川成都什么面最有特色
谁说只有北方人爱吃面?
成都
人吃出了那么多花样该怎么选?
答:
▲钟水饺 其实在
成都
,面食并不是主角,也不像小面在重庆那样有地位与意义,成都朋友跟我说,他们喜欢吃面,但也不是非它不可,因为成都的美食太多了。▲肥肠粉
四川
的宜宾燃面和重庆的荣昌铺盖面一样是很常见的地域
特色
面食,顾名思义,燃面因为成品的油多而水少,所以一点即燃,就有了这个名字,...
四川
天回镇豆花
面最
好吃
答:
四川天回镇豆花
面最
好吃四川是位于中国西南的一个省份,素有川菜之乡的美誉,而豆花面则是
四川省成都市
一道非常
特色
的小吃,而成都市天回镇制作的豆花面更是被誉为最好吃。天回镇豆花面的特点在于其选用的面粉均为当地产的高粱米粉,口感嫩滑爽口。而豆花面的豆腐花也是制作精益求精,选用的豆腐有杂...
四川
有
哪些
好吃的面食推荐?
答:
四川面
有多种做法,主要有:肥肠面,排骨面,酱牛肉面,红烧牛肉面,凉面。这几种面各有各的味道,有的辣,有的麻,味道均十分鲜美可口,是四川主食中的精品。甚至你都可以自创,这玩意儿哪有
什么
大全啊。四川这边的
面比较
常见的就是干臊面一类的面了,我最喜欢吃乐山的张记干绍面,你去那里学个...
成都特色
美食有
哪些
答:
成都特色
美食有担担面,钵钵鸡,三大炮,兔头,龙抄手,甜水面等等,种类丰富,遍布大街小巷,这些都是到成都游玩必吃的
四川
风味。钵钵鸡 钵钵鸡是成都特有的风味小吃,要说成都有
什么特色
美食一定要吃,钵钵鸡一定是其中之一。“钵钵”就是瓦罐的意思,钵内盛放着各种麻辣味道的佐料,菜品用竹签穿好放在里面...
四川什么面
是中国五大面之一
答:
担担面的
特色
在于
面条
细嫩,调料香浓,口感咸鲜微辣,香气扑鼻,令人回味无穷。在
四川
地区,担担面广受欢迎,经常作为宴会上的点心供应。2013年,四川担担面荣获商务部和 中国饭店协会评选的“中国十大名面条”之一。担担面的制作工艺讲究,和面时加入少许食用碱,经过反复揉捏,既增加了面条的耐煮性,又使其...
四川特色
美食介绍
答:
赖汤圆,即汤圆,是
四川省成都市
传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史。一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。8、宜宾燃面 宜宾燃面,是四川省宜宾地区
最具特色
的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。9...
老
成都
人喜欢的苍蝇面馆,有
哪些
宁愿排队三小时也不容错过的美食?_百度...
答:
三,胡记勾魂面 地址:
成都
武侯区一环路西一段57号 “胡记勾魂面”是历史上第一家勾魂面庄,一直延续到现在。勾魂面食用腌肉做绍,面干味浓,根根香滑,味道独特,口感奇佳。店里的生意爆棚,高峰时间去吃,需要排队半小时以上。PS:最好是错峰时间去,早上10点或下午2点左右。四,怪味面 地址:...
成都
番茄煎蛋面有
哪些特色
?
答:
成都
番茄煎蛋面是
四川
地区非常受欢迎的一道面食,它将四川人喜爱的麻辣口感与鲜美的番茄煎蛋完美结合,形成了独特的美食风味。这道面食的
特色
主要体现在以下几个方面:选材讲究:成都番茄煎蛋面的
面条
选用优质的小麦粉制作,筋道有弹性,口感滑爽。番茄则是选用新鲜的红番茄,酸甜可口,营养丰富。鸡蛋则选用土...
成都
有
什么
好吃的
答:
1、担担面:是
四川成都
和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成
面条
,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、...
成都
有
哪些
性价比高的面馆值得推荐?
答:
钟水饺 钟水饺是
成都
非常有名的老字号,水饺皮薄馅多,口味正宗,而且价格不贵,是品尝成都小吃的好去处。大龙燚火锅面 大龙燚以其火锅而闻名,但其面食也同样出色。火锅面结合了火锅的麻辣鲜香和
面条
的筋道,是很多食客的心头好。蓉李记刀削面 这里的刀削面非常
有特色
,面条厚实而有嚼劲,汤底丰富,...
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