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含氮量
食物之中哪些食物
含氮量
高?
答:
食物之中
含氮量
高的食物:有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克,比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。因为食物的含氮量相当于是蛋白质的含量。其中蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0...
小麦化肥
含氮
磷钾的量多少最合适
答:
根据产量的不同施肥。例如:产量水平在每亩200~300公斤的低产田,每亩施用纯
氮
(N)6~10公斤,磷(P2O5)3~5公斤,钾(K2O)2~4公斤,肥料可以全部底施,或氮肥80%底施,20%起身期追肥。产量水平在每亩300~400公斤的中产田,每亩施用纯氮(N)10~12公斤,磷(P2O5)4~6公斤,钾(K2O)...
何为
含氮量
高的食物
答:
蛋白质是复杂的含氮有机化合物,分子量很大,大部分高达数万至数百万,分子的长轴则 长达1~100um,它们由20种氨基酸通过酰胺键 ... 一般蛋白质
含氮量
为16%,即1份氮素相当 于6.25份蛋白质,此数值(6.25)称为蛋白质系数,不同种类食品的蛋白质系数有所不 ...在动物蛋白中,牛奶、蛋类的...
各种蛋白质的
含氮量
接近
答:
1、各种蛋白质的
含氮量
相近,平均约16%(每克样品中的含氮克数100,6.25=100克样品蛋白质含量g%)。2、目前已知蛋白质中的氨基酸(除甘氨酸)都是L-氨基酸(顺时针型)。3、含共轭双键的酪氨酸和色氨酸对紫外线有吸收作用(峰值280nm)。4、等电点:在某一pH溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子...
1克蛋白质中有多少克
氮
?
答:
大多数蛋白质的
含氮量
相当接近,平均约为16%。因此,每克氮相当于6.25克蛋白质(即100除以16),其折算系数为6.25。所以1克蛋白质里就应该有0.16克氮。只要测定生物样品中的含氮量,就可以算出其中蛋白质的大致含量:样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)乘以6.25乘以100 但不...
土壤中
氮
、磷、钾的
含量
有标准吗?
答:
钾是植物的主要营养元素,同时也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素之一。农作物含钾与
含氮量
相近而比含磷量高。且在许多高产作物中,含钾量超过含氮量。钾与氮、磷不同,它不是植物体内有机化合物的成分。迄今为止,尚未在植物体内发现含钾的有机化合物。钾呈离子状态溶于植物汁液之中,...
为什么东北
含氮
高
答:
主要是由于该区的煤大多导致含氮较高。东北区煤的
含氮量
略高于西北区。东北地区黑土含氮量高,而华北、华南等地区含氮量较低,要因地制宜地施以所缺少的肥素。中东北地区的黑土是我国土壤平均含氮量最高的土壤,一般为0.15%到0.35%。而西北黄土高原和华北平原的土壤含氮量较低,一般为0.05%...
50g食物蛋白质中
含氮量
约
答:
50g食物蛋白质中
含氮量
约(B)。A. 6g B. 8g C. 16g D. 36g 蛋白质的元素分析主要包括碳,氢,氧,氮,硫等,平均含氮量为16%,所以通过含氮量,除以16%(即乘以6.25),即可求出蛋白质含量。凯氏定氮法应用有着局限性,之前的三聚氰胺问题就出在这上面:不能单纯用氮含量计算蛋白质含量...
碳酸氢铵
含氮量
是多少?
答:
碳酸氢铵(NH4HCO3,含N17%),简称碳铵,是一种无色或浅色化合物,呈粒状、板状或柱状细结晶,密度1.57克/厘米3,容重0.75克/厘米3,易溶于水。碳酸氢铵是酸式碳酸盐。由重碳酸根与氨结合的碳酸氢铵分子极不稳定,即使在常温(20℃)下也很易分解。碳酸氢铵除易分解挥发外,其
含氮量
低,...
含氮
高的食物排行榜
答:
物之中
含氮量
高的食物:有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克,比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂...
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