66问答网
所有问题
当前搜索:
台湾无骨鸡柳为什么消失了
什么
牌子的
无骨鸡柳
好吃!肉多!
答:
六和 大成 新昌都不错,有川香鸡柳也有三角形的金甲鸡柳,但是市场几乎
没有台湾无骨鸡柳
的半成品卖,因为我是做无骨鸡柳和鸡柳技术转让的,对这方面了解些。
我想问问,
台湾无骨鸡柳
好吃吗?谁能说说啊?
答:
不错! 吃了就知道了
无骨鸡柳
如何像KFC的食品一样保持 新鲜 酥脆
答:
无骨鸡柳
是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常...
台湾无骨鸡柳
都是自己买鸡肉腌制还是有批发的?做这行的话利润有多大...
答:
周老板鸡柳加盟投资收益简单分析:因为每个周老板鸡柳加盟商每天的营业额会和所在地区,鸡柳加盟店的地段,个人经营能力等综合因素相关,不能一概而论,只能做一下简单的市场分析。
无骨鸡柳
是论斤卖的,一般情况下三元起售,三元五元十元八元都可以。按顾客平均每份消费五元钱的无骨鸡柳计算:保守效益:以...
腌制
鸡柳
的配料,方法讲的通俗一点
答:
台湾无骨鸡柳
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。...
台湾无骨鸡柳怎么
做啊?
视频时间 01:17
无骨鸡柳
制作
答:
台湾无骨
香
鸡柳
技术 一、切肉 将成片的鸡胸肉洗净、去油、去淤血,将清理干净的鸡胸肉顺纹切成厚度为0.5厘米的肉片,再将切好的肉片纵向切成手指长的条状,为了保证切出的鸡柳不碎有嚼劲和韧性,请顺着肉丝切。注意:1.鸡大胸上的白色絮状物是鸡油,如果不去除的话炸出来是自色的像肥肉一样既难看...
台湾无骨鸡柳
的炸制方法配料用量?
答:
台湾无骨鸡柳
材料:A.里肌肉(鸡胸肉中比较嫩的部位)B.白胡椒粉(有些中药店会贩售白胡椒粉,比市售罐装的还要香纯)C.黑胡椒粉 D.七味唐新子粉(我在日本买的)E.太白粉、米酒 F.地瓜粉 作法:步骤一:腌肉 (a) 将里鸡肉顺著肉纹切成"柳状"(b)将肉腌入上述之BCE等香料,静置10-15分钟,...
你会做
台湾无骨鸡柳
吗??能不能教教我?
答:
如何制作
台湾无骨鸡柳
:用刀尖将鸡腿从中间划开,把刀背放在鸡腿骨的底部骨头处,用力将鸡骨敲断 揪起底部小骨头,用刀压住长根的骨头,鸡腿的肉和骨头就分离了 将根部链接的地方切断,骨头不要,将鸡腿肉沿肌纤维方向切割成条状 将鸡肉条、盐、料酒、冰水、白胡椒、鸡精滚揉腌渍 在 0℃—4℃的冷藏...
台湾无骨鸡柳
的原辅料与配方
答:
原辅料新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级,浆粉和裹粉采用市售。基本配方鸡胸肉100㎏,冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
无骨鸡柳是什么肉
怎么炸无骨鸡柳
无骨鸡柳怎么做好吃
无骨鸡柳怎么煎
怎么了 你消失了
无骨鸡柳
油炸无骨鸡柳
无骨鸡柳配方
香味邦无骨鸡柳腌料