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剩菜放到冷冻室之后还能吃么
剩菜
没凉的时候放进冰箱会坏掉 有依据么?
答:
其次,
剩菜剩饭
需要按照种类区分对待,比如剩余的馒头、花卷、面包等淀粉类食物如果一餐吃不完,
放在
室温下即可,放在冰箱里反而会加快这些食物变干变硬的速度,但如果时间更长,最好包好
放入冷冻室
,吃的时候取出来微波解冻1~2分钟即可,口感新鲜如初。同时,还要注意放入冰箱的时间。以荤菜为例,这往往...
吃剩饭剩菜
的危害 -
剩饭放在
冰箱里
能放
几天
答:
判断食物是否变质的方法包括观察食物的质地、颜色、气味等。如有异味、变色、霉变等现象,应立即丢弃。细菌
在
4°C至60°C之间生长迅速,因此
剩菜
应在2小时内冷藏或
冷冻
。储存食物时,要注意分类
存放
,避免交叉污染。重新加热食物时,要将温度升至至少74°C,确保食物安全。
食用
变质食物可能引发消化不良、...
剩菜
隔夜
冷冻
,减少亚硝酸盐吗?
答:
隔夜菜放
冷冻室
,确实亚硝酸盐会少些。食物里有细菌繁殖,产生亚硝酸盐,进入体内转化为致癌物亚硝酸铵。冷冻让细菌缺少繁殖环境,减少繁殖或不繁殖,蔬菜一类还是不要隔夜好
剩饭菜
应该
放到
冰箱的哪一层,冷藏还是
冰冻
,
能
保几天
答:
冰箱冷藏上层:温度稳定,
剩饭菜
要放的话,建议
放到
靠
后
壁的地方;冰箱冷藏下层:这是冷藏室最冷的地方,
可以放
没有烹熟但低温保存的食物;冰箱门:冰箱里温度最高的地方,放置不需要太长存放时间的食物。冰箱的
冷冻
箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面...
主要放蔬菜该如何选购冰箱?
答:
一般来说,绿色蔬菜在冰箱中放置两到三天就不再新鲜,会严重影响到口感,建议新鲜的蔬菜尽快
食用
为好。而西红柿等则能储存时间较长,大约在十天左右。至于剩菜,在冰箱内储存时间也各不相同。
剩菜在
冰箱中冷藏的最长期限为两天,过时间后口感变差。将剩菜放置于
冷冻室
里贮存时间会延长,将近一星期左右,但...
剩菜剩饭
超过几个小时不
能吃了
答:
剩饭剩菜在
室温
存放
不超过4小时,气温高时不能超2小时,超过这个时间就不
能吃了
。隔夜食物到底能不能吃,关键看储存条件。比方说室温过夜的
剩菜剩饭
、汤、凉菜、卤味最好别吃。科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超过2小时。剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然...
炒好的菜放冰箱
冷冻可以
保存多久
答:
冰箱里的一些久存食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质不
能食用
。如冰箱中已经
存放了
6天的烤鸡看上去仍旧新鲜,但是经过实验室的检验发现烤鸡已生长了数十万个有害细菌,已经开始变质。因此,熟肉类食物
在
冰箱中的储存时间不应该超过4天。食物放冰箱的存放期:1、
冷冻
室内温度约-18℃。可存放新鲜...
剩饭剩菜
一般
能放
多久?
答:
2、蒙上保鲜膜凉透放冰箱
剩菜
并不是绝对不
能吃
,保存条件一定要格外注意,凉透
后
应立即
放入
冰箱。晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后,要及时放入冰箱,即使在冬季,也不要长时间
放在
外面,因为冰箱有一定抑菌作用。不...
剩菜
是冷藏还是
冷冻
答:
1、一般的
剩菜
都是
放在
冷藏室中。2、冷藏室主要是为了保鲜又不冻伤食物为主要作用,一般温度为2-10℃,冷藏室的保存时间比较短;而冷冻室温度一般为﹣16-﹣26℃,主要用于速冻食品,尽量在不破坏肉质的前提下起到保鲜的作用,食物
在冷冻室
的保存时间都比较长。
剩菜放
冰箱
冷冻
答:
红烧鱼可以,
放在
米饭上蒸一下就
可以了
,但是青菜就不行了,再热的话不仅没有营养,还会有害,里面有大量的亚硝酸盐,千万别吃,记住,青菜最好别剩!
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