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刺梨干可以煮水暍
刺梨干
含多少VC?晒干后还剩多少各类维生素?SOD还会保留多少?
答:
刺梨干
含VC与生果基乎差不多,偏差不到百分三十左右吧;晒干后剩各类维生素基乎保留70%;主要是因为维生素类易氧化,在干燥的过种中会省失百分之三十左右。SOD还会保留85%以上。特别是VC,在热水中极易被破坏,按加热水五分钟计算,VC含量不路百分之四十了。建议吃刺梨时还是生吃,最好!!补充回答:...
...完的野生刺梨怎么处理?带你制作美味可口的
刺梨干
!
答:
新摘回来的
刺梨
首先要处理一下,大家只需要用水把刺梨表面的杂质等清除掉。要注意的地方就是,刺梨表面的刺特别尖锐,建议大家在洗的时候戴上塑胶手套。另外,刺梨的蒂不要太早去除掉,免得美味的汁水流失!2. 阴干 大家在洗干净刺梨后,千万不要着急哦。还需要把刺梨放在阴凉处让它自行变干爽,为的...
哪些水果长的奇特却很好吃? ?
答:
因为诺丽果口感有点怪,超重口味者
可以
直接喝果汁,也可以用于
煮水
或切片后当茶泡水喝,但一定要注意不
能
与茶叶碳酸饮料咖啡等一同饮用哦,熟的诺丽果具有强烈的臭味,捏起来非常软,但不影响口感,或者用来发酵酵素液是很好的。 3、南方猫屎瓜 这种水果的长相可以说是非常可怕了,这种水果的外表是蓝色的,而且里面也是深...
刺梨干
刺梨糯米酒
答:
刺梨
糯米酒是一种融合了糯米酒与新鲜刺梨原酒的高端低度营养酒。它的制作工艺严谨,从选材到成品,每一步都细致入微。首先,选用优质精白糯米,浸泡8至12小时,根据气温适当调整。然后进行蒸米,时间大约10分钟,根据米的质量调整。淋水环节旨在降低温度并帮助糯米吸收水分,同时加入适量的曲药,如根霉,...
刺梨干
的刺梨米酒
答:
主要是为了降温,同时也
可以
帮助吸收部分水。4.曲药:可采用根霉,加入曲药量0.3~0.5%,干酵毒量可以加入3~5%。5.糖化72小时之后,可以开始提汁(酒液),每日提1次,共提3次,出汁率大约80%左右,其酒液的糖分含量28~30%左右,酸度0.5~0.6%,酒度5%左右。6.提汁后,米糟加水发酵,加水...
苗族人的服饰,饮食,民居。
答:
刺梨酒是用蒸熟的
刺梨干
掺和适量的米饭,参加自制的酒曲拌匀后,入缸密封。半月后酒化,再用木甑蒸馏,可分离得到20度、30度和50度的刺梨酒。以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳,存在消食助气的功能。 "无酒不成礼"已是他们遵照的礼节,酒是待客议事、婚丧嫁娶、起房建屋、逢年过节的必备品。在长期的历史发展和生涯...
泡拐枣酒的制作方法
答:
拐枣的营养价值 拐枣具有三种价值,一是使用价值,拐枣数材质坚硬,容易加工,纹理美观,属于很好的木材,
可以
用来制作一些工艺品、乐器或者家具。拐枣树的枝叶茂盛,状甚奇特,还是美化城市、遮阳的庇荫树;二是食用价值,拐枣树的果肉丰厚,熟透之后,可以直接食用,还可以用来
熬
糖;三是药用价值,可以治疗...
水果酒怎么泡
答:
有的水果糖分或是淀粉含量低,就必须要加白糖或是冰糖进去辅助发酵。最好选择糖类含量高的水果酿果酒,而不要选择高淀粉的水果酿酒,高淀粉水果酿造过程中会产生的甲醇含量更高。另外,果酒酿好之后,品尝时请作好心理准备,可能会很酸或者很辣或者有什么奇怪的味道,如果过于诡异请不要再喝。
刺梨干
果脯蜜饯还有营养吗
答:
刺梨干
果脯蜜饯还有营养吗解说如下刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性...
维仙果
刺梨干
是水果维生素C之王吗?
答:
刺梨
:维C之王,并且富含超氧化物歧化酶(简称SOD),保健功能是抗氧化、延缓衰老。
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