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刚炖的莲藕排骨汤发酸
莲藕
怎么存放才能不发黑?
答:
莲藕
我们家经常吃,一般都是买回来
炖排骨
做藕汤,偶尔也会炸藕夹来吃,都是蛮好吃的。不过有时候买了莲藕未必能一次用完,或者有事情耽误了没做来吃,就需要存放一下,下面我们就来分享一下莲藕的存放吧。 其实藕并不是特别娇贵的蔬菜,只要完整
的藕
存放还是挺简单的,所以我们在挑选的时候一定要选择完整的、没有刮...
莲藕
的功效与作用 莲藕怎么吃
答:
3 秋藕怎么吃? 要想吃好藕,首先要会选藕。选藕时,先看看藕身有没有外伤,其次,闻一闻味道,是否带有莲藕特有的清香,如果味道
发酸
,一定不能要。
莲藕排骨汤
的做法 主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节。配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒...
怎样判断
莲藕
好坏
答:
莲藕排骨汤
的做法 准备好材料 买来的排骨洗净,温水下锅,水开后撇去血沫。(水中放入几片姜,可以去除排骨的血腥味)。放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶(调料包)。大火煮,开锅后放入切好
的莲藕
。开锅后转小火
炖
煮一个小时。6一个小时后撒入盐(调料包),再盖盖小火炖煮40分钟,关火后利用...
鲜
藕
炒后为什么酸
答:
那是正常的。你下次炒的时候少放一点枸杞里面 就不会
发酸
了 尽量不要放糖和醋 那样会使藕失去鲜脆的感觉,藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功。红枣
莲藕排骨汤
做法 材料:排骨1000g、莲藕500g、红枣6颗、香菇2朵、姜适量、料酒适量、盐适量 步骤 1、锅入清水烧开,放入料酒和洗净的排骨...
板栗
莲藕
筒骨汤的做法
答:
莲藕
板栗
猪骨汤
食材:莲藕两节,板栗半斤,玉米一根,猪筒骨 配料:芫荽两根,盐一勺 做法如下:1猪筒骨洗干净后,冷水下锅焯掉血水,捞起备用 2莲藕去皮洗净后切大片,放入锅内 3板栗买的现成剥好的,洗干净也放入锅里,玉米切块 4所以材料都放入砂锅,一次性加入适量...
炖
猪
骨头
的正确方法,很多人错在第1步,记住3放2不放,肉烂汤香味鲜美
答:
②山楂不要烦。山楂含有脂肪酶、蛋白酶,有助于这2种营养的分解,让肉更加好熟。而山楂含有有机酸,会让肉和
汤发酸
,影响味道,所以也不能放。其实,只要方法正确并
炖
够了时间,肉自然就炖烂了。③料酒不需放。料酒能去腥增香,但肉类、
骨头
本来就含有丰富的氨基酸,经过长时间炖煮后鲜味浓郁,...
大苡仁和西红柿
莲藕炖排骨
可以吗?
答:
你好,朋友 大苡仁和西红柿
莲藕炖排骨
是非常好的,大苡人含有蛋白质,薏苡素,氨基酸。强身健体,镇痛解热的功效。西红柿富含果糖,葡萄糖,维生素,番茄红素,纤维素,维生素c,护心保肝,防治癌症,美白祛斑的功效。莲藕含有维生素,微量元素,矿物质,碳水化合物,助消化,止血的功效。排骨含有蛋白质脂肪...
炒菜和烧菜的先后下料以及制作方法。详细点。
视频时间 00:25
酸菜
炖排骨
怎么做好吃不油腻?
答:
酸菜
炖排骨
要做的好吃,且不油腻,一定要火争水去油,再用热油炸去排骨的油,再精心调味,讲究火候,这道菜就达到了效果。东北菜的用料:排骨 250克、酸菜 300克、料酒 1勺、葱 1根、盐 少许、蚝油 2勺、姜片 3片。做法步骤:1排骨热水下锅焯出血沫,冷水冲干净(我买的粮食喂养的黑猪,嘌呤很少...
为什么鸡汤煮完了发黑?
答:
原因:1、检查煮鸡汤的锅是否为铁锅,因为有的铁锅煮汤是会发现
汤
发黑的问题;2、检查煮鸡汤时是否添加了褐色,或者黑色的佐料;解决办法:1、建议煮汤时使用砂锅;2、建议佐料在做汤的后期时添加;多喝鸡汤可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
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