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农村土法腌制咸菜的方法
大蒜
咸菜腌制方法
答:
3把晾干以后的大蒜头放在瓶中用力压紧,再把准备好的五香粉和糖以及醋等材料放在一起调匀制成料汁,把制好以后的料汁倒入到瓶子中把瓶口土封好,两个月以后里面的大蒜头就能腌好 选用45月份新鲜的嫩蒜或者独蒜,泡菜坛子用高度;大蒜
腌制方法
,简单易学,看完你也会做,20天就能吃,收藏了 在我...
青萝卜
咸菜的腌制方法
是什么?
答:
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。今天我们就来讨论一下,青萝卜
腌制
保存的时间更长,需要哪些步骤腌制?下面我们来具体说一下。虽然每一家做腌萝卜
的方法
都不一样,但是如果大家想要做好吃的腌萝卜的话可以借鉴其他人的方法,不仅做出来的腌萝卜好吃,而且保存时间也长...
有哪位大神知道秘制
咸菜的
做法是什么?
答:
秘制咸菜 大家好!很高兴与大家探讨
咸菜的腌制方法
,我是一名资深的炊事兵,今天把我自己都觉得非常好吃的一种
咸菜腌制
法告诉大家[呲牙][呲牙] 首先在
腌制咸菜
前,我要告知大家,食材本身是有味道的,比如:胡萝卜是甜的,辣椒是辣的等,所有的调料是外界因素,人为干扰。吃货的世界里有句话很经典,叫“原汁原味”,那么我...
酸菜
腌制方法
答:
四、倒笃腌: 这种
腌制方法
是绍兴、金华和杭州市部分地区(如富阳)采用的一种腌制方法 。这些地区 种植的品种和宁波、嘉兴、湖州不同,都是以细叶型雪菜(九头芥类)为主,他们的腌制方法是:将采收来的雪菜洗净—凉燥,堆放 1-2天使其萎瘪,然后切碎(1cm左右),或整 株放在脚盆一类的容器内加盐搓揉至微有汁液。
芥菜疙瘩
咸菜的腌制方法
大全
答:
芥菜疙瘩
咸菜的腌制方法
大全如下:材料准备:芥菜疙瘩、菜板和菜板、精盐佐料等等。1、芥菜疙瘩是果类蔬菜,是生长在泥土中,所以就要清洗干净后,用刀切成片。2、
腌制咸菜
最好是条,所以就要用刀切成均匀的薄片后,在用刀来切。3、用刀切疙瘩的时候要右手和左手配合好。这样才能切成均匀的薄片。4、芥菜...
黄瓜
咸菜的腌制方法
步骤
答:
黄瓜
咸菜的腌制方法
步骤如下:准备食材:黄瓜、青辣椒、酱油、鲜姜、大蒜、豆油、盐、白酒、味精、白糖。黄瓜切寸条,用盐腌制24小时,捞出晾晒一天,放入坛中。将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。酱油、豆油各自烧开晾凉,放入味精和白酒后,倒入坛中,两天后即可食用。拓展知识:黄瓜(...
青萝卜
咸菜的腌制方法
谁知道
答:
一、青萝卜,是中国萝卜中的绿皮萝卜,除埋入土里部分外,其他部分通体全绿,味道脆甜。二、青萝卜
咸菜的腌制方法
(一)原料:青萝卜、盐、砂糖、醋、酱油、干辣椒、五香粉、花椒 (二)腌青萝卜的做法步骤:1、 洗净青萝卜。2、切的手指粗度那样大小,因为放盐后出水后还会变细。3、加盐;用力...
咸菜腌制方法
咸菜疙瘩的腌制方法
答:
5、用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处。6、经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐。继续每天搅动。7、在搅动的时候经常尝一下
咸菜的
酸度,觉得可口了就可以再加盐了。每次加盐不宜过多,直到口味合适即可。8、这样一缸咸菜疙瘩就
腌
好了,...
怎么腌
“啦疙瘩”
咸菜
?
答:
辣疙瘩腌制好以后,我们会将它切成丝,用其它配料调制好以后吃,它的口感非常的清脆,而且经过长时间的腌制以后,它的辣味儿也不是那么明显了,这也是我们平常生活中经常吃的一种凉拌
咸菜
。辣疙瘩的
腌制方法
与用料非常简单,只需放盐腌制就可以了,下面为大家分享我是怎样腌制辣疙瘩的。 【腌辣疙瘩】...
酸
咸菜腌制方法
答:
教你一种
方法
,我妈妈就是这样做的,现在不在妈妈身边还常常想吃,想起来直咽口水,想买却买不到那样正味的。菜最好不要洗,洗了带水份,菜最好太阳下晒一下,然后放
腌
缸(缸最好是土烧制的那种)一层菜撒一些盐,不能太淡,太淡容易坏,最上面最好用重物压住。菜的颜色变了再过个两三天就...
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