秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦答:鸡爪2斤,啤酒1大罐,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,葱姜蒜适量,花椒粒,八角,桂皮冰糖10小块,盐1勺。 二、做法: 1、鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲,然后一开二切两半,葱姜蒜切好。 2酒焯水开锅两分钟捞出沥干,请一个酱汁以免炒菜过程中手忙脚乱,这样比较方便,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,调好故一边过会...
牛腿肉的最佳吃法答:鲜香入味一口下去好满足!做法也简单无难度,一起试试看吧! 材料: 牛肉500克,八角2个,桂皮2段,香叶3片,生姜5片,大蒜3瓣,小葱2根,冰块一小把,核桃调和油适量 1. 牛肉切小块,冷水下锅加两片姜片和两勺料酒焯水捞出沥干。 2. 锅里倒适量核桃调和油,放冰糖炒出糖色加牛肉翻炒均匀,加入剩下的配料炒香。