兔肉该怎样烹饪答:(4)食用时,每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。 【特点】 枣红汁亮,松籽仁香,兔肉甜辣 油爆兔肉 【原料】 净兔子肉300克,熟花生油500克(实耗75克),花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升。 【制作过程】 (1) 将兔肉...
兔子肉怎么炒答:【特点】 枣红汁亮,松籽仁香,兔肉甜辣五:油爆兔肉【原料】 净兔子肉300克,熟花生油500克(实耗75克),花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升。 【制作过程】 (1) 将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精盐、...