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像大头菜根一样的菜叫什么
所有成熟
的菜
统称
答:
所有成熟
的菜
统称蔬菜:根菜类 萝卜别名 葖、芦菔、莱菔 胡萝卜别名 红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、芜菁 别名 蔓菁、圆根、盘菜 芜菁甘蓝别名 洋蔓菁、洋疙瘩、洋
大头菜 根
菾菜 别名 红菜头、紫菜头 美洲防风 别名 欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜 牛蒡 别名 东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子 根...
菜市场
蔬菜
分类
是什么
?如何分类摆摊?
答:
一、根菜类:以肥大的根部为产品,可分为:
1
、直根类:以由种子发生的肥大主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用
芥菜
等。2、块根类:以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品,如甘薯(俗称红薯)等。二、茎菜类:是指以肥大的茎部为产品
的蔬菜
,可分为:1、肥茎类:以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白...
请问这
是什么菜
?我们老家叫ou man
答:
盘菜,学名芜菁(turnip),为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁,圆根、
大头菜
,大头芥,香大头(华东)。因形似盘状,故俗称“盘菜”,
请问
大头菜
是
芥菜
疙瘩还是蔓菁?
答:
应该是蔓菁,跟
芥菜
疙瘩不
一样的
,芥菜疙瘩就是指芥菜的根茎!两者很像 【中文名称】:芜菁[wú jīng],蔓菁[mán jīng](不可读màn,wàn )[1]【英文名称】:turnip 【别称】:蔓菁、诸葛菜、
大头菜
、圆菜头、圆根、盘菜、卜留克 【学名】: Brassica rapa Linn. var. rapa 【分布】: 原...
请问各位大虾,这
是什么蔬菜
?
答:
这东西我们这里叫皮头菜。学名苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于
大头菜
和包心菜之间
的蔬菜
,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。我们这里一般都是切丝然后炒肉子这样。生吃有点小刺激,类似辣舌头的感觉,清蒸味道也是挺一般。炒肉丝挺好吃。
菜萝卜
一样
小小的那个
叫什么
答:
芥菜
头。芥菜头就是根用芥菜,又称
大头菜
,是十字花科芸薹属 一年生草本植物,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。芥菜头像萝卜
一样
是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。生长...
这种
叫什么
菜
答:
苤蓝 又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称
大头菜
,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片...
芥菜
头 榨菜 苤蓝有
什么
区别?
答:
区别如下:
1
、芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用
芥菜的根
,是中国较为著名
的蔬菜
。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。2、榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,...
这
是什么菜
?
答:
中文学名 苤蓝 拉丁学名 Brassica oleracea var. caulorapa)别 称 球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚 纲 五桠果亚纲 目 白花菜目 科 十字花科 族 芸薹族 属 芸薹属 种 甘蓝 亚 种 苤蓝 ...
和包菜张的很
像是什么菜
答:
牛心菜。牛心菜,书名结球甘蓝,是一种抗性强、易栽培的稳产高产
蔬菜
。牛心菜是2年生蔬菜,一般栽培面积大,供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素,深受广大消费者的喜爱。牛心菜和包菜都是结球甘蓝,但是牛心菜是人们对那种绿色包菜的叫法,而包菜品种很多,牛心菜应该算是其中之一。它们的吃法不同...
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和大头菜长得像的叫什么