66问答网
所有问题
当前搜索:
做酸甜排骨用什么醋好
怎么做糖
醋排骨
才好吃?
答:
稍微炒一会。8、再放入料酒和生抽,继续炒一分钟。9、倒入开水,水量刚好没过
排骨
就可以。放入陈皮和冰糖,烧开后转为中小火,盖上锅盖烧30分钟。10、出锅前烹
醋
即可,成品图。注意事项:1、陈皮最好用广东陈皮,能用广东新会陈皮更好。2、出锅前,再烹醋,可以激发陈皮的
酸甜
,同时让肉更爽口。
糖
醋排骨
的糖醋汁是怎么做的?需要用到哪些原料?
答:
引言:做糖醋排骨的时候糖醋汁是做成一道美味的糖醋排骨的关键所在,做糖醋排骨的糖醋汁需要用到料酒,酱油,白糖,
食醋
,清水,把这些原料按照一定的比例混合调制而成。糖
醋排骨酸甜
可口,营养美味又下饭,在家里准备做糖醋排骨的食材,按照一定的方法自己也可以做出美味的糖醋排骨。一、糖醋排骨的制作步...
做糖
醋排骨
是用白糖还是红糖呢?
答:
1、
排骨用
最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。4、加老抽,糖,醋定色定味。5、加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。6、收汁到浓稠,可以加盐调味。7、淋米醋出锅,这样糖
醋排骨
就做好了。先去市场买来排骨适量,( 做糖醋...
糖
醋排骨
要
什么
配料
答:
糖
醋排骨
的配料是肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜...
如何做糖
醋排骨
和
酸甜排骨
!要很好吃的…
答:
【制作过程】 ①将
排骨
洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、
醋
、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。 加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅...
酸甜排骨
和糖
醋排骨
一样吗
答:
做法不同:
酸甜排骨
的做法步骤:排骨冲洗干净沥干后用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌制后裹粉下油锅煎炸,白糖、白醋、番茄酱和水煮成浓稠状的酸甜酱,加入彩椒翻炒均匀即可。而糖
醋排骨
的做法步骤是排骨冷水下锅,加入葱姜蒜,八角,花椒,少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。锅中加糖炒出糖色,放入...
糖
醋排骨
和
酸甜排骨
的做法
答:
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。糖
醋排骨
就是
酸甜排骨
。
如何做糖
醋排骨
好吃
答:
做糖
醋排骨
好吃的关键在于炒糖色的时候要控制好火候,具体步骤如下:食材:排骨750克,白糖40克,番茄酱20毫升,白醋30毫升,鸡蛋1只,淀粉2汤匙,白芝麻2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,蚝油2汤匙,生抽2汤匙。1、把糖醋汁调好,准备一个较大的汤碗,放入40克白糖,放入20毫升番茄酱,放入30毫升白醋,...
做糖
醋排骨
有哪些小诀窍?怎么做才能
酸甜
清爽不腻?
答:
做糖
醋排骨
,牢记这个黄金比例,排骨酥嫩入味,酱汁
酸甜
可口!这个比例就是5份水加4份糖、3份醋、2份酱油和1份料酒,就能做出酸甜适口的糖醋汁,按照这个比例做好的糖醋汁,无论是做肉菜还是素菜,味道都绝对不会出错,感兴趣的朋友快来试试吧!懒人版糖醋排骨 原料:500克猪排,90克岩石糖,2勺...
糖
醋排骨
怎么
做酸甜
可口又下饭?
答:
炸
排骨
:在排骨表面裹上一层干淀粉,这样可以在炸的时候形成酥脆的外壳。将油烧热至七成热,放入排骨炸至金黄色,捞出沥油。制作糖醋汁:在锅中加入适量的白糖、白醋、生抽、老抽、番茄酱和少量水,根据个人口味调整
酸甜
比例。将这些材料煮至糖完全溶解,形成浓稠的糖醋汁。收汁:将炸好的排骨倒入糖醋...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜