66问答网
所有问题
当前搜索:
做酸甜排骨用什么醋好
腊鸡;腊鸭腊狗子;腊黄鼠狼;腊
排骨
放些
什么
香料好
答:
4、再放油,将鱼放进去,煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜,倒点水,水开后出锅 注意:因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过,所以在烹饪过程中不要放太多盐 第二种方法: 将葱姜蒜鱼放到蒸锅中,倒入适量盐,油,大火蒸十分钟 一般吃法部是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠。后来,我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃,味道好极...
糖
醋排骨
是
什么
菜系?
答:
糖
醋排骨
是浙菜、沪菜、川菜。只有上海菜才能在糖醋排骨的酱汁中加入番茄酱。上海菜味道清淡,浙菜和川菜味道浓重。上海菜和浙江菜的糖醋排骨属于烹饪,川菜的糖醋排骨是四川非常有名的冷菜,采用的烹饪方法是油炸收获。属于糖醋味。琥珀是明亮,干燥,芳香和潮湿,甜,酸和醇厚。四川糖醋排骨是四川非常...
大年初一的中午,你做的第一道拿手好菜是
什么
?
答:
5. 开水的量必须足够没过
排骨
,然后放入排骨、食盐、香醋、白胡椒粉,
醋
和糖的比例可以是1:1,或者醋可以多一些,因为醋会挥发。6. 小火慢煮60分钟后,转大火收汁,盛盘后撒上白芝麻即可。大家好,我是农家美味哥。大年初一中午,做的第一道拿手菜是
什么
呢?作为厨师的我,我觉得每道菜我都尝试...
三凤桥酱
排骨
怎么做?煮到
什么
时候配料就拿上来?
视频时间 01:00
糖醋心里美的做法是怎样的?有哪些要注意的要点?
答:
很多朋友都习惯吃糖醋类的菜,但无奈于不会调制糖醋汁,现小编给大家分享两种糖醋汁糖醋汁
酸甜
适口,色泽红亮,不管做啥糖醋菜系都非常的就好吃,在我们日常生活中,经常会吃糖
醋排骨
、糖醋里脊、糖醋鱼等等这些菜,相信很多人都喜欢吃,我也是很喜欢吃这些糖醋准备陈醋5ml,白醋30ml,蕃茄酱40克,砂糖25...
口感
酸甜什么
原因?
答:
口感
酸甜
的原因:一是可能是自身的身体内部出现的问题,才会造成这种状况。比如患有胃炎的时候有可能引起反流的表现。二是可能是唾液淀粉酶分泌异常引起的,唾液淀粉酶分泌产生葡萄糖所以口腔中会有甜味的感觉。我个人建议还是去医院找专业医生检查一下比较好吧,找准病因对症下药,也许就能治好这种病。
白醋和米醋有
什么
区别
答:
米醋颜色偏于玫瑰红色或者偏于黄色,香味比较纯正,略带甜味,适合于日常蘸东西吃或者拌菜吃。白醋无色、味道比较单纯,因为成分比较单一,所以酸味更强,适合拌淡色的蔬菜好看,或者做清洁剂使用比较好。因为米醋直接使用的是粮食发酵,所以含有大量的微量元素,尤其是B族维生素类,是更具有营养价值的
醋
。
糖
醋排骨
剩下的糖醋汁能
做什么
菜??
答:
糖
醋排骨
的调配汁只有沪菜会加番茄酱,沪菜口味偏淡 , 浙菜和川菜偏重 。沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜,而川菜中的糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜。用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,
甜酸
醇厚,是一款好的下酒菜或是开胃菜。颇受中国人民喜爱。“
酸甜
适中,不油不腻,口...
山西陈醋和镇江香醋有
什么
区别呢
答:
米醋用途最广泛。米醋顾名思义,是用大米酿造的,算是
醋
家族里的基本款,凉热菜都适用,几乎一般的传统菜肴都会用它。代表性的菜肴有醋溜白菜、糖醋里脊、酸辣汤等。浙江的名产“玫瑰米醋”,色泽呈透明玫瑰红色,常和白糖、白醋等调成
甜酸
盐水来制作泡菜,江浙人还喜欢用它加麦芽糖调成汁做脆皮鸭,做...
菠萝咕咾肉是
什么
味型?
答:
此菜始于清代,脱胎于糖
醋排骨
。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味
酸甜
可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜