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亚硝酸钠的毒性大吗
亚硝酸钠
跟亚硝酸盐哪个
毒性
强
答:
网上说亚硝酸盐会毒死人,
亚硝酸钠
就不会,这是不对的,亚硝酸盐是指一类化学物质,其中包括亚硝酸钠,亚硝酸钾等。吃亚硝酸钠过一定量会中毒身亡。亚硝酸钠形态与食盐相,要特别小心啊。
亚硝酸钠的毒性
及作用机理是什么?
答:
吃了一点是是什么意思啊?在腌肉、咸菜里都有的,只不过量很少而已,多吃不好,在腌制食品的前三天内,量逐渐增多,三天后,含量渐渐减少,但始终含有的。所以要少吃腌制品。
亚硝酸钠
为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮...
亚硝酸钠的毒性大吗
?
答:
亚硝酸钠
过期后
毒性
更大亚硝酸盐是工业用盐,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色的结晶或颗粒粉末,无臭,味微咸涩稍苦,易潮解,易溶于水,是一种剧毒品.亚硝酸盐在建筑工地用于水泥防交流剂,锅炉水的软化剂,在食品业用于肉制品的发色剂,但在国家标准中,肉制品的亚硝酸盐含量是被...
皮肤接触
亚硝酸钠有毒吗
答:
皮肤接触
亚硝酸钠
溶液的极限浓度为1.5%,大于此浓度时皮肤会发炎,出现斑疹。误服本品3g可致眩晕、呕吐、处于意识丧失状态。在空气中亚硝酸钠气溶胶最高容许浓度为0.05mg/L。
亚硝酸钠
和
亚硝酸盐有什么
不同?
答:
亚硝酸钠具有
毒性
,如果食品中含有超剂量的亚硝酸钠,人们食用后会引起急性食物中毒,甚至危及生命。因此,亚硝酸钠在食品中的投放量以及残留量的控制是十分重要的。目前,我国国家标准规定
亚硝酸钠的
最大投放量为0.15g/kg,香肠(腊肠)中的亚硝酸纳残留量则应≤20mg/kg,熟肉制品中的亚硝酸钠残留量为...
亚硝酸钠的
添加量国家标准的规定
答:
按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中
亚硝酸钠
残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg。误食危害:当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成...
亚硝酸钠
是一种工业用盐,它
有毒
,有咸味,外形与食盐相似.人若误食会引...
答:
1试剂:无色酚酞试液 滴加无色酚酞试液,变红的就是
亚硝酸钠
。无现象则为食盐 2试剂:碘化钾的硫酸溶液 淀粉 可以把样品放入碘化钾的硫酸溶液中,再加淀粉。如果显蓝色就证明该样品是亚硝酸钠。这是因为发生了下列反应: 2nano2+2ki+2h2so4==2no+i2+k2so4+na2so4+2h2o 单质碘遇淀粉就显...
亚硝酸钠
和可溶性钡盐哪个
毒性
更大?
答:
可溶性钡盐
毒性很大
,剂量很小就可以致命,主要原因是接触蛋白质立即使之聚沉凝固,以至于失去生命。
亚硝酸盐
是缓缓地作用,毒性相对较低一些,能够引起癌变,轻微中毒可以解毒,抢救过来,钡盐中毒更危险,都有毒,最好远离,不要侥幸
亚硝酸钠的毒性
答:
亚硝酸钠
有较强
毒性
,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸 闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。若出现髙铁血红...
亚硝酸钠
是一种工业用盐,它
有毒
有咸味,外形与食盐相似。人若误食会...
答:
选用的试剂为无色酚酞试液。
亚硝酸钠的
水溶液呈碱性,可以使无色酚酞变红;食盐水溶液呈中性无色酚酞不变色。所以选用的试剂为无色酚酞试液。操作:取两支试管分别加入少量亚硝酸钠溶液和食盐溶液,向两支试管中分别滴加无色酚酞试液。使无色酚酞变红的原溶液为亚硝酸钠溶液,不变色的原溶液为食盐水...
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