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买回来的烟熏鸭怎么吃
买回来的烟熏鸭怎么吃
答:
买回来的烟熏鸭吃法如下:
1、香烤烟熏鸭胸肉:将烟熏鸭胸肉切片
,放在烤盘上,可以加入一些香料,迷迭香、百里香等增加风味,放入预热的烤箱中烤制至表皮酥脆即可。2、凉拌烟熏鸭胸肉:将烟熏鸭胸肉切片,与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起切丝,加入调味料如醋、生抽、糖、辣椒油等拌匀即可。3、家常炒烟熏腊...
烟熏鸭怎么
做好吃?
答:
步骤一、洋葱洗净切成块备用。步骤二、葱切段,青椒、红椒切滚刀块。步骤三、
熏鸭
洗净砍小件。步骤四、蒜、姜切片。步骤五、锅里加入油把蒜、姜片爆出香味,把熏鸭放入翻炒。步骤六、加入洋葱继续翻炒。步骤七、加入鸡粉、盐。步骤八、加入青、红椒翻炒至断生。步骤九、加入生抽起锅。步骤十、成品。
烟熏鸭
的简单
吃法
?
答:
12、再摆好切成片的鸭脯肉和红酒梨, 再浇上浓缩后的红酒汁即可
;13、美味的烟熏鸭脯肉红酒梨就做好了, 看着还不错吧。
熏
好的
鸭子如何
做菜
答:
熏好的鸭子可以直接炒着吃
。1、将芹菜,青蒜,干辣椒清洗干净切段备用。2、烟熏腊鸭用温水洗干净。3、清洗干净的腊鸭剁大小适中的块备用。4、锅里放适量油。5、倒入腊鸭过油。6、锅里留底油放入干辣椒和蒜白爆香。7、倒入腊鸭和香芹翻炒。8、最后放入青蒜叶子,加少许酱油,蚝油,白糖翻炒均匀即可。
买来
的熏鸭怎么
做好吃
答:
1、
熏鸭
一只、干笋200克、料酒适量、姜10片、花椒适量、生抽适量、大蒜5瓣、盐适量、老抽适量、小青辣椒3根、八角1个、干辣椒2把。2、熏鸭一只,熏过之后只能快速冲洗,宰成小块备用。3、姜切片,蒜切片,干辣椒切段,小青椒切段备用。4、干笋发泡后切片焯水,控水备用。5、油刚热下切好的调料...
晒干
的烟熏腊鸭怎么
做好吃
答:
1、用温水把
腊鸭
腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。2、把姜去皮洗净切片;干辣椒浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。3、起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入腊鸭腿炒一会。4、淋入料酒炒匀。5、放入芋头翻炒一会。6、倒入适量清水,焖十分钟左右。7、撒入少许盐炒匀。腊鸭腿...
烟熏鸭肉怎么
做好吃
答:
8. 用香油涂抹
鸭
皮,改刀装盘即成;9. 上桌时,另带葱段、甜面酱小碟。制作要诀 1. 鸭不用蒸法,亦可在红油卤水中煮至熟烂,取出沥干水分,依上法
熏
之,味更醇美;2. 可带荷叶饼上桌,沾面酱,加葱,卷鸭而食,为运城地区风味
吃法
;3. 需准备锯末1500克,大米100克,柏树叶500克,红糖100...
烟熏
风干
鸭怎么
做好吃
答:
1.
腊鸭
切丁,2.蒜叶,有蒜头更好。3.先炒腊鸭,4.淋上料酒翻炒,5.炒片刻,6.放进辣椒粉,淋上酱油,7.炒匀后放进蒜,8.炒匀,9.调入味精,10.炒匀装盘
烟熏鸭怎么
做好吃,烟熏鸭
的
吃法
答:
用精盐25克
鸭
的腹腔内,入白水锅煮熟盛起,趁热在鸭身上均匀地抹上约15克精盐 步骤 2 将鸭放在铁线网盘上,盖上锅盖,盖边缝隙用湿布围密 步骤 3 在锅底中间部烧火,使锅内的大米和茶叶缓烧成烟,熏透全鸭。此步骤是关键的一步,
如何
判断
烟熏
的成色恰到好处。观察的方法是:待锅盖缝隙处冒出的...
熏鸭怎么吃
答:
最后,准备一口深锅,锅底放一把大米,10片香叶。放进一个架子,把鸭子放在架子上。盖上盖子,大火烧开,烧开出烟后保持密封中小火烟熏25-30分钟即可。熏好的鸭子不要马上吃,放置30分钟。因为刚熏好的
鸭子烟熏
味较刺激。晾一会儿后,味道刚好表皮也更紧实。这样作出来
的熏鸭
,肉味浓郁,芳香惹味,...
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