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为什么蛋白质容易变质
奶粉
变质
还可以做
什么
答:
奶粉是宝宝的食粮,很多家长喜欢囤货,可如果存储不当或存储时间过长,就可能
变质
,那丢掉怪可惜的,奶粉变质还可以做
什么
呢?浇花 奶粉中含有大量的
蛋白质
,而蛋白质可以和叶绿素等有机分子合成氮素。氮素是市面上常见的化肥原料之一。所以使用奶粉做肥料,还是比较靠谱的。洗脸 很多人利用过期的奶粉来护肤...
坚果
变质
后
为什么会
产生异味?
答:
坚果
变质
后产生异味的原因主要有以下几点:氧化反应:坚果中的油脂在遇到空气和光线时,会发生氧化反应,生成过氧化物和醛酮类物质,这些物
质会
散发出异味。同时,坚果中的
蛋白质
和氨基酸也会发生氧化反应,生成氨气和其他挥发性物质,产生不良气味。微生物作用:坚果在储存过程中,
容易
被微生物污染,如霉菌...
甲醛使
蛋白质变质
是物理变化还是化学变化?
答:
蛋白质
的变性分两种:一种是可复原的变性;另一种是不可复原的变性.可复原的变性属于物理变化;不可复原的变性属于化学变化.如果去掉促使蛋白质变性的外因,蛋白质仍不能恢复原有的理化特性,那么这样的变性是不可复原的变性.甲醛使蛋白质的变性就属于这种不可复原的变性,它属于化学变化....
牛奶一煮变豆腐渣还能喝吗 牛奶一煮变豆腐渣继续食用可以吗
答:
1、牛奶一煮变成豆腐渣是因为牛奶中
蛋白质变质
导致的,牛奶变成豆腐渣后就不要继续饮用了,这种牛奶已经变质了,并且没有了
什么
营养价值,不
容易
被人体吸收。2、因为正常的牛奶加热以后只
会
变得浓稠,或者是牛奶上面有一层奶皮,这些都是正常的,但是如果一旦变成了豆腐渣,一定是因为牛奶已经变质,而变质...
牛奶要通过高温消毒,但是高温之后牛奶不是
蛋白质
要
变质
了吗?_百度...
答:
高温是变性了,这是正常的呀,不过也没有关系呀,吃下去后经过胃蛋白酶,胰蛋白酶消化水解成为氨基酸才能吸收的,人体是不能吸收
蛋白质
的,其体积太大了.但是高温是把牛奶的一些其它的成分,如一些维生素类的物质破坏掉了,瘦肉,牛,羊肉,蛋,不也是蛋白质吗,也要煮熟了吃啊 ...
奶粉开封一个月还能吃吗
答:
奶粉开封一个月建议不要给宝宝吃了,奶粉中
蛋白质
含量高,一般开封一个月内吃完,开封后的奶粉若封存不当容易受潮结块滋生细菌,尤其温热环境下更
容易变质
。宝宝脏腑娇嫩,胃肠功能及免疫功能较弱,容易受细菌病毒侵袭出现腹泻、纳差、便秘等不适情况。所以在开封一个月后不要服用,建议尽量在1个月内喝完...
金蝉的保存方法有哪些
答:
2、接着三分钟后关火,将煮好的金蝉,倒在空盆中,让料汤将其浸泡两小时,自然晾凉,最后将料汤控出,放在空盆内,封上保鲜膜,放入冰箱保存即可金蝉是指治疗的幼虫,也就是蝉蛹,是一种
蛋白质
含量十分丰富的食物,也是。3、1热水冷藏法可以将收集的金蝉放入清水中冲洗干净,随后放入沸水中,反复...
秋葵切不动了还能吃吗 切不动的秋葵适合吃吗
答:
1、秋葵切不动了还能吃,只要不是特别的老,还是可以吃的。2、秋葵中富含
蛋白质
及其各种糖类,这些成分在外壳受到损伤,哪怕是轻微损伤后,就会很快的被氧化而导致
变质
。其实蛋白质食物一旦变质,其蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性。
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