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为什么新鲜排骨有酸味
排骨有
塑料味怎么回事
答:
排骨有
塑料味,可能就是猪肉不够
新鲜
,也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理造成的。购买的时候,察觉不出,当放入塑料包装袋,带回家的过程中,比如是夏天,室外的环境温度比较高,包装袋中闷热的环境,加速了猪肉的腐败变质。没有排酸的猪肉同样也会有一种类似臭味的腥味,排酸肉是指将屠宰后的猪肉...
卤的
排骨有酸味
是否可以吃
答:
卤的
排骨有酸味
,如果是排骨变质了,这种情况不能吃。但如果是放的调料问题出的酸味,是可以吃的。下面我们来看一道卤排骨的做法。卤排骨 准备工作:1,把买回来的排骨切块,根据个人喜好,长短自己定,然后烧水把排骨焯水,去除血水,焯水时里面可以加点黄酒,生姜,这样可以去腥 2、把大葱切段,生姜...
为什么
我买的
排骨有
股子骚味啊啊啊
答:
有异味。
新鲜的
猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或
酸味
。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。此外,新鲜的肉煮熟后肉汤透明,汤表面聚集大量油滴。而变质肉中的...
玉米
排骨
汤
为什么
会酸
答:
变酸就是变质不能吃了。汤要放冰霜,不放冰霜就要煮一煮才能放。做法介绍:材料 原料:小
排骨
300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料:葱 姜 料酒 盐 做法 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的...
为什么
冬瓜
排骨
汤第二天会发酸
答:
或和可能;冬瓜种周围的瓤组织(不是瓜肉哦)没有剔或是没有剔干净,瓜类(黄瓜也一样)的瓤组织都会在高温烹调时发酸,种越多(越老)的就会越酸,但不是变质,只是影响整道菜的口味。冬瓜本身就有淡淡
的酸味
。冬瓜分为两种,一种叫人冬瓜,吃起来
有酸味
的就是.另一种叫米冬瓜,吃起来没有酸味.煮...
为什么
我每次煮
的排骨
汤都有一点
酸味
。
答:
1、把汤放在高压锅里烧开,压上阀一两分钟,离火不要打开阀,这样可以多放几天。 2、天气热了,只能放在冰箱里,要不就少买点,想吃第二天再买。 3、是给宝贝吃
的
吧,最好一天只做一顿的哦,用小锅只顿一点就好了,我家宝贝就是的。 4、煲汤的时候不要放盐 放别的东西 每次吃的时候盛点出来...
为什么排骨
会有一股腥味呢?
答:
可能有以下几种原因:1、肉质不对。商家售卖的肉是老种猪肉或者没有骟的猪肉。2、排骨没有处理干净。
排骨的
味也可能是骨头里的血水,把血水清理干净基本上就没
什么
腥味了。3、烹饪方式不对。肉难免会有腥臊味,用料酒葱姜等除腥除骚的调料压住味道也能解决这个问题。4、排骨放的时间过长。由于存放...
排骨有味道了怎么去味
生排骨有
轻微臭味还能吃吗
答:
方法二 1、倒一些醋或食盐,泡10分钟左右,然后用清水清洗;2、放在淘米水里面泡10分钟左右,然后将淘米水洗,最后用清水洗。3、用白酒或者葡萄酒码一下,做菜的时候多用点葱姜,酱,味道稍微做重点就可以了 小贴士 排骨变质严重的话是不能食用的。2
生排骨有
轻微臭味还能吃吗 排骨有异味能...
排骨为什么
会有一股腥味呢?
答:
可能有以下几种原因:1、肉质不对。商家售卖的肉是老种猪肉或者没有骟的猪肉。2、排骨没有处理干净。
排骨的
味也可能是骨头里的血水,把血水清理干净基本上就没
什么
腥味了。3、烹饪方式不对。肉难免会有腥臊味,用料酒葱姜等除腥除骚的调料压住味道也能解决这个问题。4、排骨放的时间过长。由于存放...
五指毛桃煲猪骨
有酸味
,
为什么
?
答:
这个不用说,肯定是五指毛桃打硫磺了或者猪骨不
新鲜
了
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