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中西餐宴请的类型及注意事项
西餐
用餐的顺序
答:
5、蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在
西餐
中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了...
西餐
厅的
西餐
礼仪
有哪些
?
答:
西餐礼仪知 识随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃
西餐的
人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。
西餐
厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系
宴请
中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解...
吃
西餐
有那些礼仪举止上的要求?
答:
已经指出,在
西餐宴请
活动中,女主人往往处于“第一顺序”。其具体表现是:女主人要坐主位,由女主人“宣布”用餐开始或结束,等等。用西餐时,让女主人忙里忙外,到处张罗,甚至难以入席的情况,是绝对见不到的。(2)照顾女宾客 在吃西餐时,不论是否相识,男士都有扮演“护花使者”的义务,要处处...
中西方餐桌
礼仪不同点
答:
你好、席位安排礼仪差异,出席时间的差异,餐具差异。1、席位安排礼仪:在中餐
宴请
活动中, 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别, 每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。
西餐
中一般均使用长桌,在正式
宴会
上桌次的高低尊卑以距离主桌的位置远近而定,越靠右的桌次越尊贵,在同一桌上越...
中西方餐桌
礼仪差异都
有哪些
?
答:
席位安排礼仪差异,出席时间的差异,餐具差异。1、席位安排礼仪:在中餐
宴请
活动中, 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别, 每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。
西餐
中一般均使用长桌,在正式
宴会
上桌次的高低尊卑以距离主桌的位置远近而定,越靠右的桌次越尊贵,在同一桌上越靠近主人...
中西方餐桌
礼仪有什么相同和不同之处?
答:
二、让菜不夹菜。三、合理的话题让气氛不冷场,作为主人需要兼顾大部分客人的情绪。四、客人到场之后需要适时介绍,以免客人之间相互不了解而说到对方的弱点,引起客人的误会。中西方
中西方餐桌
礼仪不同点:1、席位安排礼仪:在中餐
宴请
活动中, 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别, ...
吃
西餐的
礼仪?
答:
首先,讲一讲
西餐的
餐序。一般来讲,正餐通常都包括如下几道菜:一是头盆,即开胃菜,以色拉类为主, 基本特点是比较清淡;二是汤,有红汤、清汤、白汤三种
类型
;三是菜,分为副菜和主菜,副菜一般是指海鲜类、禽类的东西,一般又叫白肉,副菜吃完了就会上主 菜,主菜通常都是红肉,就是牛肉、...
4、 中式
宴请和
西式宴请有什么区别?在服务礼仪上有什么特点?
答:
中餐有正式的请柬,服饰要求也有注明,拍座按礼宾要求,对餐具、酒水、菜肴道数及上菜程序有严格规定,
宴会
中通常配有音乐背景。
西餐
用分食制,上菜顺序与中餐不同以冰水、开胃菜、汤、鲜食、肉食、主菜、甜食、水果、咖啡、红茶为先后顺序,酒类较多,不同的酒用不同的酒具配不同的菜肴,西餐讲究文明...
关于西方的餐桌礼仪
答:
西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃
西餐
时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。 一.用餐场合
及注意事项
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。如果去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有...
吃
西餐
讲究哪些礼仪??哪些举止不适宜在西餐餐桌上出现??
答:
注意事项
有:1.坐的时候不要把手放在餐桌上,也不要斜靠在椅子上,无精打采的!2.不要用手指挖鼻孔,掏耳朵,用纸巾就好了。3.吃菜喝汤不能发出啧啧的声音,最恶心的!4.不要吃超过你范围的食物,例如站起来夹菜!5.不要等菜没放好或者刚上菜别人都动就动菜 6.不要吃的一嘴都是油,随时擦...
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