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一块排骨肉有多少克
清顿
排骨多少
钱一份?
答:
准备食材:
排骨
500克、山药适量、胡萝卜适量、红枣适量、盐适量、姜片少许、料酒少许。做法步骤:
1
、把排骨剁成小块,放在盆中,加入没过排骨的清水浸泡1小时以上,排骨中残留的血水比较多,而这些血水就是排骨腥味的主要来源,所以在烹饪排骨之前一定要进行焯水处理,去除排骨血水的同时也能有效去除排骨的...
一头猪一扇
排骨有几
根,一年需要吃
多少
斤粮食
答:
(3)大排 大排连接脊肉和背脊肉,也被叫做肉排,大排的骨头相对较大,比较适合油炸,油炸时有骨香味。(4)肋排 肋排的位置在胸腔呈片状,肋排的肉又薄又瘦,口感较嫩,但是骨头比较粗,可以当成制作红烧
排骨
的原材料。二、一头猪一年需要吃多少斤粮食
1
、一头猪一年需要吃多少斤粮食 猪的品种、...
哪几道家常菜热门菜,营养简单,家人吃的有滋有味呢?
答:
排骨解决:买回来排骨剁碎小块,自来水清理干净,沥干水分。准备一个碗,把排骨放进碗里。添加小勺白砂糖(提味),小勺食用油(让
排骨肉
质地软嫩),加
几克
姜(去腥)搅拌均匀后放入冰箱冷藏3-4钟头。出电冰箱后,入锅蒸以前15min。放进
1
勺子白胡椒粉,蒜泥,酒酿拌和,加1勺生抽调味。最终上洒...
用豆豉能做什么菜?
答:
材料:
排骨
200克,阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。做法:(
1
)排骨用水冲去血污,斩成3厘米见方的小块。(2)豆豉切碎。锅中放少许生油,下入姜蒜末,炸出香味,加入豆豉同炒,同时加入糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精,炒出香味即成。(3...
怎么做红烧
排骨肉
会比较嫩?
答:
红烧
排骨
之前先将排骨放水中焯水,这样烧排骨肉质会比较嫩。做法如下:准备材料:猪小排 500克、植物油 少许、料酒 少许、姜 少许、葱白 少许、细香葱 少许、香叶 少许、八角 少许、冰糖 少许、食盐 少许、白砂糖 少许、生抽 少许、老抽 少许、朝天椒 2个。
1
、首先将浸泡好的排骨切块,放一旁备用。2...
一头380斤的猪
有多少
斤
排骨
?多少斤
瘦肉
?多少斤肥肉?
答:
1
.猪有二十四根肋骨,300斤的猪每根肋骨平均一斤半,能出差不多30多斤肋排。2.出去五脏和猪头猪蹄骨头还有230到240斤肉。3.300斤多的猪能出100几-180几斤肉,(不带内脏)至于精肉肥肉,,那没办法说,,猪和猪不一样。
做糖醋
排骨
要不要裹上面粉或是淀粉?
答:
做糖醋
排骨
的方法步骤如下:所需原材料:
1
、主料:猪肋排500克。2、辅料:食用油20毫升、八角一颗、姜丝、葱、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。第一步:将猪肋排放入冷水锅里,开大火用于去血沫,然后捞出沥水。第二步:在锅中放入油,再放入葱花、白糖、姜丝翻炒...
莴笋
排骨
煲
答:
排骨1
根,竹笋1根,口蘑250克,姜3片,盐适量 做法:1.排骨切大减。2.竹笋去壳汆水。3.口蘑对半切开。4.然后所以材料入锅加水烧开,文火煮1小时加适量的盐调味就好了。春笋排骨咸肉汤 材料:春笋350克,排骨400克,咸肉60克,姜10克,小葱2根 做法:1.春笋去皮切成滚刀块,在沸水里煮五分钟以去除...
猪不同部位的肉价格不一样,那
排骨
凭啥要比猪肉贵呢?
答:
排骨外边看起来五花肉挨近背脊位置的被称作“上五花”;挨近下腹的被称作“下五花”。五花肉都是猪身上卖得比较贵的部位,但是五花肉都很薄,并且注重肥瘦相间,也就是我们常说的“五花三层”。肉贩在剃排骨时当然要想多带点肉,可是五花肉的肉质地跟
排骨肉
不一样,上边都有赘肉膘,再加上五花肉很...
排骨
怎么炖肉比较烂而且比较鲜美?
答:
辅料:小白菜50克 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法
1
、将
排骨
洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,...
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