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t20821执行标准
gb/
t20821
是什么
标准
答:
gb/t20821是“液态法白酒”的国家标准
。目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T20821-2007,《液态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或...
gb/
t20821
是什么
标准
答:
1. GB/
T 20821
是我国关于“液态法白酒”的一项国家标准。2. 该标准现行版本为GB/T 20821-2007,由全国白酒
标准化
技术委员会(TC358)负责上报和
执行
,主管部门为中国轻工业联合会。3. GB/T 20821-2007的起草单位包括中国食品发酵工业研究院和中国酿酒工业协会,主要起草人为郭新光、王延才、康永璞、...
gb/
t20821
是什么
标准
答:
GB/T20821是液态法白酒的国家标准
。GB/T20821规定液态法白酒是以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。目前白酒执行标准主要分为国家执行标准(国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标...
gb/
t20821
是粮食酒吗
答:
gb/t20821是粮食酒吗gb/t20821一般不是粮食酒。
gb/t20821为执行标,此标准属于液态法酿造的白酒,即以食用酒精为基料的酒
。此外还有gb/t20821-2007为固液结合法酿造的酒,gb/t10781为纯粮固态法酿造的酒,即粮食酒。gb/t20821是粮食酒吗 粮食酒是一种全部使用粮食酿造的酒,主要选用高粱、大米、小...
gb
t20821
是纯粮酒吗
答:
一部分为粮食酒。
GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基
。果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。
GB+
T20821
是什么意思 液态法白酒的
执行标准
及说明(液态法白酒的执行标...
答:
液态法的
执行标准
有两个:GB/
T20821
和GB/T20822:这两个标准规定液态法白酒是以淀粉、糖类物质为原料,经过蒸煮发酵、蒸馏取酒、陈酿勾兑而成的,也就是我们通常说的食用酒精。另外,GB/T10781.1-2006是浓香型固态发酵白酒的执行标准,这个标准适用于清香型固态发酵白酒。这个标准适用于浓香型纯粮固态发酵...
gb
t20821
是什么
标准
?
答:
gb/
t20821
是一种国家
标准
,是“液态法白酒”的国家标准。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。液态法白酒按产品的酒精度分为:高度酒41% ~ 60%vol和低度酒18%vol~40%vol。其色泽和外观应...
gb/
t20821
是什么
标准
?
答:
GB/
T20821
是标准《液态法白酒》。GB/T20821-2007,液态法白酒,2007年7月1日实施的一项中国国家标准。国家标准《液态法白酒》 由TC358(全国白酒
标准化
技术委员会)归口上报及
执行
,主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位:中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会。液态法白酒的优点 1、液态法的...
20821
是纯粮酒还是勾兑酒
答:
GB/
T20821
是酒精勾兑酒。GB/T20821是液态法白酒的
执行标准
,是指使用粮谷等为原料,经过液态发酵法蒸馏成食用酒精,加入香精或食品添加剂勾兑而成的白酒。勾兑酒的纯度往往没有那么高,并且口感方面也没有那么丰富,所以真正懂酒的人不是很喜欢勾兑酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态...
20821
是属于什么酒?
答:
GB/
T20821
是液态法白酒的
执行标准
,是勾兑调制白酒。液态法白酒也叫新工艺白酒,是指使用谷物为原料,蒸馏为食用酒精,添加食物添加剂等进行串香、勾兑、调配而成的白酒。液态法白酒是液态发酵法白酒。有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进,...
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