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250g面粉需要多少水和酵母
做包子发面配方比例是
多少
,
答:
包子发面的比例是面粉250克,
酵母3克,水125克
,糖4克,下面是具体做法:准备材料:面粉250克,酵母3克,水125克,糖4克,猪肉末300克,葱1小把 1、把水烧热,放糖熔化,待水变温加入酵母,倒入面粉内揉成团。2、锅内倒入凉水煮温后,面团用保鲜膜封好,放入锅内盖好盖子发酵。3、将发酵好的...
250克面粉
做面包放
多少水
?
答:
所以250面粉放水可以考虑放500克水
,具体可以根据实际情况酌情加减一点。面粉和水的比例不是绝对的,它必须是灵活的,这面包的成功或失败取决于这种方式。在不同的情况下,如面粉,品牌或温度,湿度等会影响水。实际金额,请记住,您应该稍微扑克。不要太迫切,因为这两个人被主面团拍摄,所以应该有很多...
250克面粉
放
多少酵母
粉
答:
250克面粉大概放15克左右的酵母就可以了进行发面了
。酵母粉使用方法:1、先将面粉放入盆中,把酵母粉放入碗中,用适量的清水调匀。2、在面粉的中间挖一个小洞,把碗中的酵母水倒进去,用筷子把酵母水和面粉均匀地调和在一起。3、再用适量温水慢慢倒进面粉中,并用筷子和面,让面成絮状。4、搅动好...
面粉和酵母
还有水的比例,谁知道?
答:
面粉
:
酵母
:水=500g:0.3g:
250
-300g 具体过程中,可以根据实际情况稍微的变更。
面包配方比例
答:
标准面包配方如下:1、食材:高筋
面粉250克
,牛奶120克,黄油25克,食盐3克,白砂糖40克,
酵母
4.5克,鸡蛋1个。2、将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶,牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。3、25克黄油切碎,第一个和面程序结束后加入黄油,程序继续。4、结束后美味的原味面包就做好...
面
和酵母
粉的一般比例是
多少
答:
1、春天:温度较低,
要
适当增加
水和酵母
的比例,100克
面粉
,对应50ml水,1.5克酵母。2、夏天:温度较高,发酵的速度快,减少水和酵母比例,面粉:水:酵母=100:45:1,100克面粉,45ml水,1克酵母。3、秋天:温度比夏天低,发酵时间延长,面粉:水:酵母=100:48:1.3,100克面粉,48ml水,1...
500克
面粉
加
多少水和酵母
答:
- 水:500克
面粉
* (60克水 / 100克面粉) = 300克水 -
酵母
:500克面粉 * (1克酵母 / 100克面粉) = 5克酵母 所以,对于500克面粉,我们
需要
加入300克
水和
5克酵母。然而,需要注意的是,这个比例并不是固定不变的。它可以根据具体的食谱、面粉的类型(高筋、中筋或低筋)、湿度、温度...
250g面粉需要多少发酵粉
,为什么我放了三克却发酵不起来呢?
答:
一般比例是1%,也就是2.5g。应该你的方法错误。先活化
酵母
菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用
水量
的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入
面粉
中搅拌均匀。
蒸馒头时水、
面粉和酵母
粉的比例是
多少
?
答:
蒸馒头时,水、
面粉和酵母
粉的比例
需要
根据实际情况进行调整,一般来说,这个比例是1:2:0.01左右。同时还需要注意加热温度,温度过高会烤焦馒头,温度过低又会导致馒头无法熟透。在操作过程中要严格把控温度,这样才能制作出口感好、香气浓郁的馒头。关于蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例,还有很多需要掌握...
酵母
粉和
面粉
的比例是
多少
?
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