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200克小麦粉放多少酵母
小麦粉
可以做什么吃的
答:
小麦粉可以做花卷吃,具体做法如下:主料:
小麦粉200克
。配料:温水120克、
酵母
3克、糖30克、食用油适量、小葱适量。具体步骤:1、将酵母,白糖和温水倒入碗中,用筷子搅拌均匀,静置五分钟。2、将小麦粉倒入酵母水中,顺着一个方向搅拌,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。3、絮状的面团用手一点点的...
做馒头
酵母
跟
面粉
的比例是
多少
?
答:
酵母粉和面粉的比例按100:1即可,如准备200g面粉,那么酵母粉准备2g左右即可
。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。馒头是以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。
杂面馒头的做法和配方杂面馒头如何做
答:
1、黄豆面200克、绿豆面100克、高粱面150克、红薯面100克、
小麦粉200克、酵母7克
、水400毫升。2、方法:杂面可以杂粮按照比例直接制作成面,方便使用;也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面,和小麦粉,酵母和水。3、用陶制和面盆把水混合酵母化开,化成酵母水。冬季温度较低时可使用温水增...
零失败发糕做法,配方和关键点都写出来,新手可以成功复制
答:
比例为2:1:2
。总重量为500克,也就是小麦粉200克,荞麦100克,玉米面200克。另外,我们用了酵母(高活性干酵母,高耐糖款)5克,小苏打3克,油条蓬松剂3克(可不放,放了后发糕成品弹性更大,这是经过我多次试验得出的结论)。白糖10克,红糖50克。1荞麦粉,小麦粉,玉米粉称量好,混合均匀。
谁能教我做馒头。
答:
原料:
小麦粉200克
、乐农四季苦荞面100克、干
酵母
3克、细砂糖10克、温水167克 苦荞面馒头的做法 1、将干酵母溶于部分温水中,钢盆儿内放入细砂糖、小麦粉和苦荞面混合均匀;2、将酵母水倒入面粉中搅均匀,再将另一部分温水慢慢加入,边加边搅,最后揉成光滑的面团,盖盖放温暖处发酵至原来的3倍...
贴饼子的家常做法和面
答:
用料 豆渣250g、
面粉200
g、玉米面150g、调和油适量、
酵母粉
适量 1、酵母粉加水稀释。2、和好面醒发。3、醒发到这个程度即可,贴饼子不需要面醒发的太充分,半发面为佳。4、电饼铛放油通电,将面饼放入铛内,盖上铛盖煎。5、为使饼受热均匀,其间移动饼,煎熟即可 6、煎熟的饼。金黄香酥,里软...
小麦粉
可以做面包吗
答:
主料2人份 中裕面包用
小麦粉200克
全蛋液50克 辅料 牛奶80克 盐1克 无盐黄油15克 白糖20克
酵母
2克 培根1片 沙拉酱适量 肉松适量 香葱1棵 芝麻适量 步骤1肉松面包卷的做法大全 除了黄油的全部主料放入面包桶,开启揉面程序 步骤2肉松面包卷的做法 15分钟后,加入室温软化的黄油,再开启和面程序 ...
酵母
和
面粉
的比例
答:
酵母粉和面粉的比例按1001即可,每一百克面粉需要加酵母1克如准备200g面粉,那么酵母粉准备
2g左右即可
馒头,又称之为馍蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起馒头是以小麦面粉为。酵母粉和面粉的比例是1100,即500克的面粉中可以放45克的酵母粉酵母粉的添加量既不能太多...
发粉能和
酵母
一起用来蒸馒头吗???
答:
一般都用
酵母
,酵母一般不会产生酸味,不过发的时间长了也可能会有酸味,酸味都是有空气中的杂菌造成的,不管什么食物,放时间久了都会酸败,一般酵母用量在千分之三到千分之五左右。揉面、温度、湿度也都很关键,百度“昌华馒头”有更多参考 发粉和酵母可以一起用来蒸馒头的,这个都是根据个人习惯 ...
红糖发糕可以用
小麦粉
做吗 红糖发糕用哪种面粉
答:
1、准备食材小麦粉、
酵母粉
、牛奶、鸡蛋、红枣、红糖适量。2、在碗中倒入
小麦粉200克
,加入牛奶、鸡蛋、红糖搅拌均匀,至没有颗粒物的面糊。3、在加入6
克酵母
粉,揉搓均匀后,盖上保鲜膜发酵25-30分钟。4、再在盘底刷一层食用油,倒入面糊,表面放入红枣,蒸20-25分钟即可。
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