为什么用新铁锅炒菜老是粘锅?而且菜容易被烧焦。答:新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭。 还是铁锅好。无污染,加热均匀。大厨都是用铁锅的。 铁锅:目前最安全的锅 近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,...
谁有实用的生活常识,谢谢答:22、菜刀沾水后,很容易生锈,这时,我们可以将菜刀浸在淘米水中,来除去菜刀上的锈迹;或者用新鲜的萝卜片、马铃薯片或葱头片蘸上少许细沙来擦拭。 23、吃完橘子后,把橘皮洗净揩干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。 24、夏季,煮饭时放一块生姜在锅内,煮出的饭可放置一天不变质。 25、购买...
东北四合面大饼子的面的比例是什么?配方和做法又是什么?答:每次一出锅大家都拿着食品袋准备称大饼子,可以看到大多都是老人,因为这个大饼子也是非常的便宜,而且味道很棒,做到了所谓的物美价廉,所以很多人都会在这里购买。像这种饼子市面是很少见的,我长这么大,也就在东北哈尔滨见过一次,其他地方还没见过,你见过了吗? 16块钱一斤的大饼子,大叔大婶们是天天吃也吃不够,你见...