66问答网
所有问题
当前搜索:
黑鱼片的做法
生拌黑鱼片的
正宗
做法
答:
1、鱼一条,洗净,去鳞及内脏 2、从鱼头下方切下至鱼脊骨,沿脊骨将
鱼片
到尾部,一分为二 3、有脊骨的一半反过来,也是鱼头下方下刀切至脊骨,沿脊骨片下 4、鱼肚处把大的鱼骨片下 5、鱼肚大骨片下后的样子 6、开始片鱼片啦。从鱼尾开始下刀,刀斜放,与砧板角度越小,鱼片越大 7、片好了...
爆炒
黑鱼片
怎么炒好吃
答:
色拉油(花生油) 适量 爆炒
黑鱼片的做法
宰杀黑鱼🙏首选野生黑鱼约3斤~4斤最佳,谝切鱼片(采购了3斤8两重的鱼,用了一半的鱼片做这道菜)鱼片谝成厚度约五六毫米即可(以上步骤在卖鱼处,卖家一般都给免费处理好)😝😜拿回家后,鱼片用盐水浸泡五分钟后,自来水冲洗一遍,...
酸萝卜煮
黑鱼片的做法
?
答:
三、酸萝卜
黑鱼片的做法
步骤 1、备好所用食材。 2、锅里加油,将辣椒生姜葱白与鱼骨一并下锅炒香。 3、然后再加入洋葱一并加至出味。 4、再将煮好的开水加至在锅里,加开水汤底煮的快一点更出味。 5、然后将酸萝卜改刀下锅。 6、再将春菜改刀下锅一并煮至出味。 7、加细盐及料酒调味。 8、汤底煮...
做法
,辣炒黑鱼片怎么做好吃,辣炒
黑鱼片的
家常做法
答:
1.黑鱼一只去内脏洗净 2.延鱼骨处慢慢片成两片 3.取一片带皮一起慢慢再片成小片
4.倒入碗中,加入淀粉抓均 5.备好辣椒 6.备好蒜 7.锅内入油先过下鱼片 8.捞出 9.备好配料 10.起油锅先爆香作料 11.再倒入干辣椒来翻炒 12.锅里倒入过过油的鱼片,加入盐糖一起翻炒均匀 13.出锅 ...
蒜蓉
黑鱼片
酸辣大白菜
答:
食材:
黑鱼片
、大蒜、小米椒
做法
:1、水开放入鱼片、姜片,焯水烫熟捞出备用。2、锅中油执爆香蒜末➕少许盐、鸡精➕少许糖➕一勺蚝油➕一勺酱油,炒出香味3、倒入鱼片翻炒均匀,撒上小米辣,翻炒入味即可【酸辣大白菜】食材:大白菜做法:1、大白菜切段备用2、热油下干辣椒丁,蒜末翻炒香,加入大白菜3、加入...
滑嫩爽口的炒
黑鱼片
怎么做?
答:
黑鱼片
上浆后就会有滑嫩的口感,下面是具体
做法
:准备材料:黑鱼片250g,料酒适量,生粉少量,盐适量,香油适量,葱段 适量,姜片 适量胡萝卜适量,青椒适量,鲜木耳适量,蒸鱼豉油适量,水淀粉 适量 1、黑鱼片洗净加少量生粉,盐,料酒用手抓匀。2、青椒,胡萝卜改刀,黑木耳洗净备用。3、葱姜起油锅...
黑鱼片
怎么做又嫩又滑
答:
黑鱼片的做法
如下:材料:黑鱼片200克、咸菜130克、盐1克、淀粉15克、料酒25克、生姜20克、食用油20克。1、黑鱼洗干净去骨切片。2、加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆,这样鱼片会很鲜嫩。3、腌制的咸菜洗干净切细。4、生姜切成细丝。5、倒入食用油。6、熬热后,倒入腌制过的咸菜煸炒。7、加入姜...
黑鱼
怎么吃好
答:
陈醋 10克(一勺多一点)白糖 5克 调和油 30克 10分钟就好的葱香
黑鱼片的做法
乌鱼一条,活杀,骨肉分离。骨头可以熬汤另做他用。自己不会杀鱼也可以请市场上杀鱼的师傅帮忙杀了,按要求把鱼肉分离出来。请点击输入图片描述 鱼头、鱼骨可以用油煎一下熬个汤,加点豆腐或者笋片,鲜美醇...
黑鱼的做法
答:
可以做成红烧
黑鱼片
,具体
做法
如下:准备材料:黑鱼 500克、红椒 2个、青椒 1个、蒜茎 一根、蒜头 5颗、姜丝 适量、料酒 1勺、醋 1勺、老抽 1勺、淀粉 1勺、盐 适量。1、黑鱼去骨切片。2、使用清水冲洗干净。3、加入姜丝,淀粉,盐,老抽,料酒拌匀。4、腌制1小时。5、切好红椒、蒜头、蒜茎...
酸菜
黑鱼片的
家常
做法
怎么做酸菜黑鱼片
答:
1、食材:
黑鱼
1条、酸菜包1袋、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、鸡蛋1个、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量。2、黑鱼去鳞去内脏洗净。3、把鱼肉鱼骨分离,鱼肉片成
鱼片
,鱼骨剁成段。4、片好的鱼片用清水冲洗两次,轻轻挤压水分放入盆中,加入葱姜,胡椒粉,蚝油,料酒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
如何炒黑鱼片
家常炖黑鱼的做法
最简单的爆炒黑鱼片
冷冻免浆黑鱼片做法
免浆黑鱼片怎么做好吃
如何做黑鱼片好吃又简单
炒黑鱼片的家常做法
清蒸鱼片怎么做好吃又简单
黑鱼片的做法大全家常做法视频