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黄豆100g营养成分表含量
求
黄豆
的
营养
价值.越详细越好.
答:
黄豆
虽然可以用来榨油,可是黄豆中的脂肪对于人体的生长发育和神经活动都有着非常积极的作用,是一种非常健康的油脂。此外,黄豆中还富含有非常丰富的矿物质与维生素,对身体有很大的好处。大豆的应用非常广泛,不但可以榨成豆油,还可以发酵制作成各种类型的豆制品,
营养
非常的丰富。黄豆经过发芽长成豆芽之后...
黄豆
的
营养
答:
所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的
营养
价值。黄豆蛋白质
含量
高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每
一百克黄豆
中约含铁质35.8...
黄豆
和黑豆哪一种
营养
价值高?
答:
一: 下面的是
黄豆
的
营养
素
含量
:热量 (359.00千卡)蛋白质 (35.00克)脂肪 (16.00克)碳水化合物 (18.70克)膳食纤维 (15.50克)维生素A (37.00微克)胡萝卜素 (220.00微克)硫胺素 (0.41毫克)核黄素 (0.20毫克)尼克酸 (2.10毫克)维生素E (18.90毫克)钙 (191.00毫克)磷 (465.00毫克...
黄豆
中含有哪些
营养成分
?
答:
黄豆
,也被称为大豆,是一种营养丰富的食物,含有多种对人体有益的
营养成分
。以下是黄豆中的主要营养成分:蛋白质:黄豆是植物性食物中蛋白质
含量
最高的一种,其蛋白质含量约为36%-40%,是人体生长、修复和维持健康所必需的重要营养素。脂肪:黄豆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,包括亚油酸和亚麻酸,...
各种粮食中蛋白质
含量
是多 其他
营养成分
答:
2、豆类:腐竹,每
100克
中含蛋白质50.5克,
黄豆
,每100克中含蛋白质36.3克。3、大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸
含量
高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,蛋白质的可消化性超过90%,
营养
价值也是很高的。大米是每天都会吃的食物,作为主食的一种,大米的蛋白质含量也很高,所以...
黄豆
的
营养成分
答:
黄豆
是一种营养丰富的食物,其主要
营养成分
如下:1. 蛋白质:黄豆是一种优质的植物蛋白源,含有丰富的蛋白质,约占总重的40%。其所含的蛋白质是完全的蛋白质,含有所有必需氨基酸,具有很高的生物利用度。2. 碳水化合物:黄豆含有较低的碳水化合物。主要成分为淀粉和膳食纤维,可以提供能量和促进肠道...
黄豆
所含的
营养成分
答:
含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸
含量
最高;含大量脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素,维生素B1、B2、B12,烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。详细介绍及
营养成分
百分比表点击下面链接。参考资料:http...
大豆的
营养
答:
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:
黄豆
是一种常见的粮食作物和食用豆类,也是世界上最重要的油脂原料之一。黄豆富含多种
营养成分
,这是其被广泛应用于人类饮食中的主要原因之一。优质蛋白质黄豆含有大量的优质植物蛋白质,不仅数量丰富,而且氨基酸组成均衡,是人体所需各种必需氨基酸的天然来源。与动物蛋白...
黄豆
的
营养
价值有哪些?
答:
黄豆
,又称大豆,是一种常见的豆类作物,具有很高的营养价值。其
营养成分
主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等。以下是黄豆的主要营养价值:蛋白质:黄豆是植物性蛋白质的重要来源,其蛋白质
含量
约为35%-40%,是大米、小麦等谷物的2-3倍。黄豆蛋白质含有人体所需的全部8种必需...
黄豆
是由哪些
营养成分
组成的?
答:
提起黄豆的
营养
价值,人们首先想到的是黄豆汁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及尼克酸等。其实,黄豆的营养价值远非这些。黄豆中含有丰富的微量元素。在1000
克黄豆
中含镁22367毫克、钙25920毫克、锰278毫克、铁1841毫克、钼155毫克、锌161毫克、铜156毫克、钴39毫克、锶39毫克、镍04毫克、氟15...
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