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黄豆炒豆腐的做法窍门
黄豆炒豆腐的做法
答:
(1)豆腐用的是北方的老豆腐,沥一下水备用。(2)然后把豆腐横刀竖刀切成块。(3)
黄豆
芽洗干净备用。(4)洋葱剥皮,切半颗。(5)然后把洋葱切成丝。(6)锅中放入油,烧热。(7)加入洋葱炒味。(8)然后放入切好的豆腐。(9)等
豆腐炒
硬以后,再加入黄豆芽。(10)然后放入盐,酱油等...
豆子
炒豆腐怎么
做好吃
视频时间 00:37
豆腐的做法
?
答:
豆腐制作方法如下第一:首先准备500g的黄豆,然后将里面的豆子挑出来,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即可
,然后将泡好的黄豆冲洗干净第二:将清洗好的黄豆倒入破壁机中,然后加入清水,水和黄豆的比例大约是6:1,然后用果蔬键打碎第三:在盆中放入一个笼布,将打碎好的豆浆倒入笼布上,将豆...
黄豆炒豆腐的做法
黄豆炒豆腐怎么做好吃 黄
视频时间 00:29
在家里做
豆腐的
简单方法
答:
将豆腐脑倒入纱布包裹好,放入能漏水的模具中,上面放置一块重物或一盆水,要压实在纱布上面
,这样才能压出豆腐脑中多余的水分。等待半小时以上豆腐基本就成型了,如果想要口感在硬一些,我们可以多压一会儿。压好的豆腐外形白皙水嫩,无论是用它炖、炒、还是煎炸,做出的菜肴都更加营养美味。个人认为相比...
怎样制做
豆腐
答:
小白菜
炒豆腐
1,准备一块老豆腐,切成半厘米厚的薄片;两个小白菜,切成小段;半个红椒,切成三角块,用来配色。两粒大蒜切成蒜片,再放入一小把红干椒备用。2,炒锅烧热,加入一勺食用油滑锅,炒豆腐一定要先热锅,油冒烟以后倒出来,加入少许菜籽油,撒上少许食盐,放入豆腐,用筷子摊平。开小火...
黄豆
酱烧
豆腐怎么
做好吃,黄豆酱烧
豆腐的家常做法
视频时间 00:57
黄豆豆腐的做法
和配方
答:
1.原料处理。取
黄豆
5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成
豆腐
。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏,看到...
豆腐的做法
步骤图,
黄豆
焖豆腐怎么做好吃
答:
点击查看大图
黄豆
提前泡发,泡好后先煮熟,这样后面不用焖那么长时间。步骤 2 点击查看大图 香菇泡发切丁,洋葱、猪肉切丁。猪肉加点生抽、糖、胡椒粉、水淀粉腌一会儿。生抽、蚝油、糖、盐加一碗水调成汁。步骤 3 点击查看大图
豆腐
下锅煎金黄。步骤 4 点击查看大图 中小火热锅下油,...
黄豆
芽
炒豆腐怎么
做好吃,黄豆芽
炒豆腐的家常做法
答:
步骤 1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2.将豆腐切成小块的片。3.洗好豆芽。4.锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。5.装出备用。6.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7.倒入豆芽炒一炒。8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。9.最后倒入
豆腐炒
一炒,加入盐、味精、胡椒...
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