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黄豆和豌豆哪个营养价值高
豌豆和黄豆哪个更
有
营养豌豆
和
黄豆哪个营养价值高
答:
1、各有优点
。豌豆和黄豆中都含有非常丰富的营养物质,而且各具优点,其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右,碳水化合物50%以上,还含有脂肪、多种维生素和矿物质等,其中所含的一些天然抗菌成分对人体来说具有消炎抑菌的作用。2、而黄豆的蛋白质含量高达40%,是含蛋白质量最多的植物之一,而且黄豆中还...
豌豆
与
黄豆的营养价值
对比情况?
答:
豌豆性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效。黄豆 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物
,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半,因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%,以不饱和脂肪酸居多,质量...
孕妇吃
豌豆还是黄豆
好
答:
孕妇吃豌豆还是黄豆好 从营养上看,
孕妇吃黄豆更好,它的营养价值更高
。黄豆有“豆中之王”“植物肉”“绿色的乳牛”之称,这是因为它含有高达40%的蛋白质,而且人体可高效吸收。除了蛋白质外,黄豆的膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮,都是孕期所需的营养。而豌豆虽然也是豆类,但营养构成...
豌豆和黄豆哪个
含蛋白质高
答:
4. 豌豆和黄豆可以一起食用。
两者在营养成分上并无冲突,而且一起食用可以增加营养价值
。但由于两者都含有较多蛋白质,食用时应注意适量,以免导致消化不良。5. 豌豆也可以用来制作豆浆。豌豆豆浆富含营养,有助于补充水分,促进肠道蠕动,提升抵抗力。6. 黄豆和豌豆的营养成分各有侧重。黄豆是蛋白质含量...
豌豆
是
黄豆
吗
答:
豌豆、
黄豆营养
区别 1、
豌豆营养价值
:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆与
一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有...
豌豆和黄豆的
区别在哪里
答:
豌豆
属于豆科豌豆属,而
黄豆
属于豆科
大豆
属。2、外观不同。豌豆一般呈扁圆形或椭圆形,颜色为翠绿色;黄豆则通常为椭圆形或圆形,颜色为黄色。3、
营养价值
不同。豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分;黄豆则富含蛋白质、钙、钾、磷等营养成分。4、用途不同。豌豆可...
黄豆和豌豆的
区别
答:
豌豆是豆科豌豆属的植物;
黄豆
是豆科
大豆
属的植物。2、外观与颜色:
豌豆的
形状通常是扁圆形或椭圆形,颜色为翠绿色;黄豆的形状通常为椭圆形或圆形,颜色为黄色或淡黄色。3、
营养价值
:豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、钙、钾等多种营养成分;黄豆富含蛋白质、钙、钾、磷等多种...
黄豆豌豆营养
有什么区别?
答:
帮助的人:62.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 黄豆 栽培
大豆学
名为Giycine max(L)Merrill,别名:黄豆(包括青豆、黑豆、紫
豆和
斑茶豆等)。起源于中国
黄豆的营养价值
最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。但有...
豌豆
蛋白和
大豆
蛋白
哪个
好
答:
豌豆和黄豆能一起吃。两者从食物
的营养价值
方面来说,并没有冲突的成分,但豌豆和黄豆都属于豆类,不能够大量进食,以免诱发腹胀、腹痛等不适。结语:
豌豆和黄豆哪个
蛋白含量高?同等重量的豌豆和黄豆相比,黄豆的蛋白质含量更好。正常情况下,每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约...
豌豆和黄豆
一样吗,区别在哪里
答:
有的呈短椭圆形,有的呈圆形。2.
营养价值
上的区别
豌豆
中有分解亚硝胺的酶,有着抗菌消炎,抗癌防癌的功效,
黄豆
中的蛋白质含量约40%,黄豆含有异黄酮,可以断绝癌细胞
的营养
供应。并且黄豆中有着人体所需的8种氨基酸,可以降低胆固醇,有着预防高血压、冠心病、动肪硬化的功效。
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