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鸭子肉怎样做
啤酒
鸭这样做
肉质更鲜嫩。
答:
啤酒鸭
这样做
肉质更鲜嫩。 原材料:700g 青头鸭,适量花椒,葱段,两勺料酒,姜片,姜片,葱段,蒜,红椒,青椒,桂皮,八角,香叶。
鸭肉
冷水下锅,加入花椒、姜片、葱段、两勺料酒,焯水,大火煮开2-3分钟,盛出备用。热油加入葱姜蒜、两勺豆瓣酱,炒出红油,加入鸭肉,翻炒均匀上色。加入八角、香叶、桂皮、一勺蚝油、一勺老...
鸭肉
家常做法有哪些呢?
答:
1、
鸭肉
洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段;2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干 3、锅内放入少许...
鸭子肉
的做法有什么?
视频时间 00:28
家常
鸭肉
有哪些做法?
视频时间 00:46
.
鸭肉怎样做
才好吃
视频时间 03:33
怎样
才能
做出
美味的
鸭肉
?
答:
1、准备好
鸭肉
。2、笋尖及其它配料准备。3、鸭肉用料酒生姜水浸泡30分钟。4、泡好的鸭肉,清洗干净后沥水备用。5、笋尖下锅焯水。6、沥水的鸭肉放入深碗中,加入剁辣椒,蒜片,生姜,蚝油,精盐,白糖,胡椒粉。7、充分拌匀后腌30分钟。8、焯水的笋尖用手撕小条,黑木耳泡发后洗净。9、黑木耳和...
鸭肉的做法,
鸭肉怎么做
好吃
答:
3、将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒,鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油时,把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒,再加少许酱油(我喜欢用生抽,老抽颜色太浓,做出来的菜不美观)和料酒翻炒至
鸭肉
着色。4、倒入啤酒(瓶装的啤酒多半瓶),一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火烧...
怎样做鸭肉
答:
第一步:把
鸭肉
剁成小块,因为鸭肉很肥,我们可以把鸭肉上的大块儿肥油削下来,洗干净放到小碗中待用,把剩余肉块多冲洗几遍然后冷水下锅焯水,水开之后撇掉浮沫捞出,用冷水冲洗干净沥水放入碗中待用。第二步:生姜切片、大葱切片、葱花切碎、香菜切段,干辣椒从中间拦腰切两段(切开辣味会更好的...
几分钟就搞定的嫩姜炒
鸭肉
超级鲜嫩爽口
答:
1.
鸭肉
切的时候一定要注意把纹理切断,不然炒不嫩 2. 鸭肉切片后从入锅到出锅的时间很短,肉基本变色就熟了,所以加入配料后稍微翻炒下就可以出锅了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为...
鸭肉怎么做
好吃?
答:
鸭肉
750克、土豆400克、姜适量、盐适量、酱油适量、水适量、白酒适量 1、准备好材料。2、鸭肉加适量白酒焯水。土豆也要焯水,土豆可以不加白酒。3、热锅倒入油,先把姜爆香。4、再倒入鸭肉,加适量盐。5、再加酱油。6、翻炒片刻,加入水焖15-20分钟。7、煮好的鸭肉先放到碗里,汁可以炒土豆。8...
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