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鸡腿汤的家常做法
炖
鸡腿
放什么调味好?
答:
1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右
;2、较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿,用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末,炝香后加入姜丝、葱段,炒匀后再加入洋葱片/丝。4、炒至洋葱片/丝变透明时,加入少许高汤。汤开后再加入鸡...
鸡腿
煲怎么做的 鸡腿煲
做法
答:
1、原料:
鸡腿
350克青椒,红椒,洋葱各60克蒜3瓣姜1小块,老抽2小匙,生抽1大匙,干淀粉1小匙,白糖1小匙,黄酒2大匙,黑胡椒粉2小匙,盐少许,香油1/4小匙。2、鸡腿洗净,去皮后(保留也可)剁成块,入清水中泡去血水后捞出沥干水分,用调料1拌匀腌制20分钟。3、3.青红椒洗净切片;洋葱洗净去膜...
鸡汤
家常做法
大全?
答:
整鸡焯水去杂质、血沫;砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时
;放入香菇、枸杞继续炖30分钟;关火,盛盛碗上桌,撒香菜末即可享用。【 2 】香菇清炖鸡腿汤的做法食材用料 鸡腿 3个、香菇 20朵、姜片 20克、葱段 25克、盐 30克。做法步骤 鸡腿洗净用开水过一下;大姜切片...
黑金
鸡腿汤
怎么做营养丰富、色香味俱全?
答:
准备
鸡腿
,将鸡腿洗净,去除多余的脂肪和鸡皮,然后切成适口的块状。如果喜欢,可以在鸡腿上划几刀,帮助肉质更好地吸收汤汁的味道。将切好的鸡腿放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,焯水大约持续3-5分钟。然后捞出鸡腿,用清水冲洗干净,备用。取一个大汤锅,加入适量的清水,放入焯好水的鸡腿块。加入姜...
鸡腿汤
怎么炖最有营养
答:
【
鸡腿炖汤
】原料:鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。
做法
:1、将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1...
鸡大腿怎么炖
答:
鸡腿
可以煮汤,
做法
如下:食材:鸡腿二个红枣12粒枸杞30克香菇四朵生姜一小块 方法/步骤:准备好食材,先把鸡腿洗干净,拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。再拿出来用冷水冲洗一下再控水。准备好红枣和枸杞,都用洗水洗一下。拿出一个小锅放三碗...
冬瓜
鸡腿汤的家常做法
?
答:
将
鸡腿
清洗干净,剁成小块;将冬瓜去皮洗净,切成一公分左右的厚片;切一点姜片和葱段,再准备一些花椒和八角。锅内烧油,油热后放入花椒和八角爆香,然后倒入鸡腿翻炒,炒至鸡肉变色,注入适量清水,再加入葱段、姜片和少许食盐,盖上锅盖开始炖煮。锅开后煮十五分钟,加入冬瓜片,再煮五分钟即可关火...
鸡腿
熬
汤做法
答:
鸡腿炖汤的家常做法
如下:1、先给两只鸡腿稍微冲洗就可以了。2、剁成块,放到凉水中,大火烧开,把血和浮沫罩掉。3、罩好的鸡块放到凉水里过一下。4、把鸡块洗干净,一定要彻彻底底的洗干净。5、电饭锅中放入适量的凉水,加入葱和姜,再把洗干净的鸡块放入。6、等水开后,撇去上面的浮沫,...
家常
鸡
汤做法
?
答:
汤清淡些好喝,盐不要放多了,可以少量分次加。【 2 】香菇清炖
鸡腿汤的做法
食材用料 鸡腿 3个、香菇 20朵、姜片 20克、葱段 25克、盐 30克。做法步骤 鸡腿洗净用开水过一下;大姜切片 大葱切段、香菇泡发;锅里加水把鸡腿、香菇、盐、姜片、葱段、八角、香叶、花椒加入锅中;大火烧开改小火...
冻
鸡腿
可以煮汤吗?怎么做呢?
答:
可以的,可以解冻后做成茶树菇
鸡腿汤
。具体
做法
如下:主料:鸡腿4个 辅料:小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g 1、冷冻的鸡腿解冻后洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。2、姜切片,小葱挽结。3、砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。4、...
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