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鲶鱼的做法简单又好吃
鲶鱼
怎么做
好吃
答:
(1)香蒸鲶鱼
食材:鲶鱼,食盐,姜葱,胡椒粉,生抽,蚝油 做法:1、将鲶鱼清洗干净剁成小块,放入大容器里面,2、加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,加入适量姜片,加入适量花生油。3、然后用手抓匀,腌制10分钟,接着起蒸锅,将腌制好的鲶鱼转移到...
鲶鱼
怎么做
好吃
答:
做法一---水煮鲶鱼:用料:鲶鱼一斤半
,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3个,汤或水约两斤,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油辣椒2大匙,花椒粉一小匙,盐、味精适量。作法:1、将老姜、蒜切片后与豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里;干辣椒切段后与花椒放同一个碗里;葱...
家常烧鲶鱼的做法
大全
答:
1、 将鲶鱼宰杀洗净切成段,用少许盐腌5分钟,青红椒切成丁
;2、 坐锅点火放油,油热后将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内,蒜瓣炸至金黄色放入鲶鱼翻炒,加入料酒、酱油、白糖、姜末、花椒、葱段、醋、少许清水焖5分钟,再放入红辣椒丁、鸡精即可。特点:肉嫩味醇、蒜香浓郁 烧鲶鱼 做法二 烹制材料 主料:...
鲇鱼怎么做
好吃
法大全
鲇鱼的
烹饪方法
答:
做法:鲶鱼收拾好,两面刳上兰草刀,切成段;韭菜洗净切段;鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出
;勺内留底油15克,放入白糖10克炒成深红色;加入鲜汤、酱油、料酒、葱姜汁、精盐烧开;下入炸好的鱼段,用小火烧透;加入白糖、胡椒粉、味精烧至汁浓;用淀粉勾芡,放入韭菜段翻匀出勺。2...
鲶鱼
怎么做
好吃
?(详细)
答:
鲶鱼头炖豆腐
。家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”。可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美。用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食。备料:鲶鱼头,豆腐,蒜瓣、葱姜、八角、精盐、料酒。制作:把鲶鱼头庖成两片收拾干净。清洗的时候...
鲶鱼
炖茄子豆腐
的制作方法
鲶鱼炖茄子豆腐做法
答:
1、主料:
鲶鱼
一条、豆腐一块、茄子 半斤。2、辅料:葱两棵、蒜一头一块、姜一块、干辣椒五个、花椒20粒、八角一个、啤酒一罐、盐两茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、五香粉一茶匙、鸡精三分之一茶匙。3、茄子处理,洗净,切成块。4、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。鲶鱼...
炖
鲶鱼的
家常
做法
_炖鲶鱼怎么做
好吃
答:
做法
1、先将鲶鱼宰杀后,冲洗干净,改成一字刀,炒勺放入清水烧开,放入鲶鱼氽透捞出。2、炒勺留底油,用葱、姜丝炝锅,放入鲶鱼、烹料酒、米醋,加鲜汤,大火烧开,调好口味。3、炖至快熟时把鸡蛋打入汤中,小火炖至入味,放入油菜心,出勺时点香油和香菜。点击下页查看>>>
鲶鱼的
营养价值 ...
鲶鱼
怎么做
好吃又简单
家常的?
答:
第一种做法:红烧鲶鱼的用料 鲶鱼 姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧
鲶鱼的做法
步骤 步骤 1 鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。(腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次,有利于盐均匀分散更好入味)步骤 2 姜切片(有老姜最好)步骤 3 锅里放油,油热后放入切好...
鲶鱼的做法
大全家常菜
答:
第一种
做法
:红烧
鲶鱼
。将鲶鱼洗净切块,加入适量的料酒腌制片刻,然后入锅煸炒至两面金黄。加入生姜、蒜头、半个洋葱、八角、桂皮和干辣椒等炒香,再加入适量的酱油、糖、盐和水,烧开后放入鲶鱼块翻炒,烧至汁浓即可。第二种做法:鲶鱼汤。将鲶鱼洗净,加入适量的葱姜蒜、盐和料酒腌制片刻。将香菇...
鲶鱼怎么做
好吃
,胡子
鲶鱼的
家常
做法
答:
水煮
鲶鱼的做法
步骤22.做法:鲶鱼洗净切小块,放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟 干红辣椒用凉水泡泡,切成段 水煮鲶鱼的做法步骤33.葱姜大蒜洗净切好,油麦菜洗净切好,豆腐切成块 水煮鲶鱼的做法步骤44.豆腐用开水烫烫,油麦菜焯水和豆腐铺在盆地部 水煮鲶鱼的做法步骤55.油锅烧热,放入葱姜蒜爆香...
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