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鲫鱼好吃的八种做法
鲫鱼
怎样做
好吃
家常
做法
答:
NO.1
清蒸鲫鱼
准备食材如下:鲫鱼1条,姜1块,葱1根,红椒1根,蒸鱼豉油1汤匙,食油1大勺 具体做法如下:准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的),将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火蒸8分钟,红椒,姜和葱切成丝,将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁,然后放上切好的姜丝和...
鲫鱼的
9
种做法
无论是
炖汤,清蒸还是红烧
,都能做出美味
答:
二、
鲫鱼
豆腐汤 1、鲫鱼宰杀好,可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。豆腐切小块,姜切片,香葱打成结鲫鱼豆腐汤
的做法
2、热锅凉油,放入姜片爆香(可以提前用姜片擦锅,这样可以有效避免鱼皮粘锅),放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面...
各种
鲫鱼的做法
答:
1、
鲫鱼
收拾干净用少量盐、料酒腌制半小时入味 2、煎鲫鱼,两面都煎。3、炒锅留底油,姜片,蒜片爆香将郫县豆瓣、炒出红油,加剁椒和用水调开的豆腐乳,加切碎的泡椒小尖椒,放入煎好得鲫鱼,倒糯米酒,加高汤(汤的位置至少要能淹没一半鲫鱼),煮开,翻面再煮会。加糖,生抽,鸡精,葱花,晃锅...
鲫鱼最好吃的
10
种做法
,舌头要被鲜掉了,吃货们都爱
答:
用料 鲫鱼 香菜、小葱 泡姜、泡红椒 郫县豆瓣(切碎) 蒜 糖 醋 鸡精或味精 料酒 花椒粒 老抽酱油 家常软闷
鲫鱼的做法
用料 鲫鱼 两条(400克左右一条) 朝天椒 20个 青椒 8个 大蒜 一个 生姜 一块 酱油 25ml 老抽 5ml 玉米淀粉 抹鱼身用 盐 3g(抹鱼表面)+5g(酱油一起) 料酒 5ml 孜...
鲫鱼
怎样做更
好吃
答:
1
鲫鱼蒸蛋
材料:鲫鱼 200克、鸡蛋 3个、料酒 5克、姜 5克、小葱 5克、食盐 3克、生抽 2克、红椒 少许、植物油 20克 做法:1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀。2、锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄,煎的时候放点...
鲫鱼的
家常
做法
有哪些,怎么做更
好吃
?
答:
做法
:1、宰杀干净的
鲫鱼
,用刀打成斜刀口备用;2、白萝卜切细丝,葱切细,姜切片,香菜切小寸段;3、取一只干净的碗,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟,把水分杀出,用清水冲净备用;4、锅烧热下油10克左右,大火烧至五六成热,下入鲫鱼两面煎熟;5、放入葱姜,加料酒,然后放...
鲫鱼做法
视频时间 00:26
鲫鱼的做法
大全家常菜
答:
鲫鱼
豆腐汤
做法
食材 鲫鱼,豆腐,,葱,姜调料 料酒,胡椒粉,盐 1.在市场买新鲜的鲫鱼,让卖家帮忙处理一下拿回家再次认真清洗干净 2.鱼背划刀口,起锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄(翻鱼注意安全哟)3.划重点:煎至好的鲫鱼,一定得用沸腾的水下锅煮,汤一定会熬白(试验多次得出结论)4 .汤熬白...
小
鲫鱼的做法
大全家常菜
答:
糖醋小
鲫鱼
材料 小鲫鱼,糖,醋,葱花,姜蒜,生抽,盐
做法
1.平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了 2.小潺不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长 3.准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁 4.油锅爆姜蒜,下调汁 5.再加...
鲫鱼的
20
种做法
大全
答:
葱油
鲫鱼做法
简单,将鲫鱼蒸熟后,淋上葱油即可。葱油的香味与鱼肉的鲜嫩相得益彰,口感清淡而不失鲜美。七、豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼是一道家常菜,将豆瓣酱与鲫鱼同煮,使鱼肉充满了豆瓣酱的酱香味,同时豆瓣酱还能去除鱼腥味,使菜肴更加鲜美可口。八、糟卤鲫鱼 糟卤鲫鱼是上海地区的传统名菜,将鲫鱼腌制入味...
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