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鲤鱼不开膛直接冷冻可以吗
鲤鱼不开膛冷冻
还能吃吗
答:
可以
吃。
鲤鱼不开膛
放保鲜能放几天
答:
如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接冷冻效果最好
,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.远洋捕渔船队就是这样储藏所捕的鱼.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻.
鲤鱼
活杀后多久吃保鲜
答:
鱼不能
现杀现吃的原因是现杀的鱼蛋白没有完全分解,味道不够鲜美,营养成分也不充分。其次,将剖腹洗净的鱼放置几小时,毒素挥发得差不多,这可降低有毒物质对身体的危害。动物宰杀后肌肉发生四个阶段的变化:僵直、后熟、自溶和腐败。僵直是在动物宰杀后最先发生的变化,在夏季一般一个半小时,冬季...
新鲜鱼怎么保存冰箱
答:
我们买回来的鱼,
如果是冷冻鱼的话,那就不能再放进冰箱里进行冷冻啦
,因为反复的进行冷冻也会影响鱼的肉质还有营养,如果是新鲜的鱼,在冷冻的时候万万不能直接放进冰箱里,否则也是会影响鱼肉的口感。 在去买鱼的时候,老板也是教了我保存鲜鱼的方法,第一种方法是将鱼处理干净之后,用淡盐水浸泡半个小时,这样做可以...
鲜
鲤鱼
怎么保存
答:
常一种是
直接
进
冷冻
冰箱,保存的时间一个星期左右,但是
不能
清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.问题二:鲜活
鲤鱼
如何存放 夏季天气炎热,活蹦乱跳的鲜鱼购回家不久就奄奄一息,那么,有何方法使活鱼保鲜时间持久一些呢?下面介绍的就是其中四法:睡眠法:把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体...
上周六晚上钓到了平生最大的一条鱼:
鲤鱼
重6.3斤,听从同事的建议:没去鳞...
答:
先恭喜钓了这么大的,我就钓到过2斤多的。水煮鱼吧!这么大的块 没法弄。
生鱼怎么存放
答:
3、
直接冷冻
这种方法比较简单粗暴,就是直接把鱼放入冰柜冷藏。等到需要时,把鱼从冰箱中拿出解冻,鱼肉似活鱼般新鲜。4、盐水浸泡 先不要用水清洗去鳞,直接把鱼的内脏掏空,然后放在浓度为1:10的盐水中浸泡,
可以
让鱼一个月内不变质。5、撒芥末粉 取适量芥末涂抹在鱼体表面和内部位置,在盛鱼的...
鱼怎样
冷冻
更新鲜
答:
2天,冷冻90~180天。6、冰箱保存法 现在家家户户都有了冰箱,冰箱平时
可以冷冻
肉,鱼,还可以保存新鲜的海鲜产品,那么冰箱如何保存鱼呢?首先鱼买回来以后先用盐水浸泡,不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,这样可以起到一层保护的作用,放入干净的袋子内,放入冰箱中,这对保存鱼的鲜味有帮助。
新鲜的鲢鱼,
鲤鱼
怎么放在冰箱里保存
答:
装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。5、酒类处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。 一般冷藏1~2天,
冷冻
90~180天。
新鲜的鲢鱼,
鲤鱼
怎么放在冰箱里保存
答:
放在冰箱的保险里面就
可以
了 材料 花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡匙,味精适量。做法 花鲢鱼宰杀治净,取...
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